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食尚主义:专家为你传授淘酒秘籍

时间:2008/10/16 14:10:26 来源:南方报网

      “二锅头老白干,白酒上桌好成宴”这一被尊崇了多年的酒文化,如今随着生活水平的提高也悄然发生着变化,葡萄酒也成了生活格调与风尚品位的象征。如何选到自己满意的葡萄酒,专家为消费者传授淘酒秘籍。

      葡萄酒产地葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。在法国,葡萄酒产地旅游、参观酒庄是一项常见的旅游项目,在酒庄既可以目睹葡萄酒生产的全过程,又可以直接品尝葡萄酒。发现能够打动自己的酒,买一些丰富自家酒窖,还可作为旅游的记录。

      ★专家点评:通过这种方式购买的葡萄酒,具有先尝后买的优势,当然在酒庄购买葡萄酒时,价格并无优势,因为酒庄在定价时总是要保护自己固定的销售渠道。其实即使一样的价格,你已经获得超值享受了,因为你了解到瓶子背后更多的故事。

      葡萄酒专营店

      高品质的葡萄酒不只是法国才有,随着消费者日益增大的需求,经营葡萄酒及其相关产品的专卖店应运而生,在这些专业连锁卖场里,各大品牌、品类应有尽有,如果你不太清楚该如何挑选也没关系,这类卖场都有资深的荐酒顾问为你推荐符合自己要求的葡萄酒。对于葡萄酒收藏者而言,在专卖店里还可看到自己心仪已久的稀世佳酿,即便不买回家据为己有,时不时的来欣赏一下也是不错的选择。

      ★专家点评:在成都就有这样的一家酒业专业连锁卖场——1919酒类专业营销机构。作为成都最具规模的一家酒类营销卖场,拥有200多个国家的300余种的单品葡萄酒,是许多高档餐厅的葡萄酒唯一供应商。

商场超市

      商品种类齐全、价格低,成为超市经营吸引顾客的重要法宝。几乎所有的大中型连锁超市都有葡萄酒专区,超市购买葡萄酒是最容易、最普遍的方式。

      ★专家点评:超市中也经常会举办葡萄酒与美食的促销活动,会买到打折葡萄酒。到超市买酒最大的优势是方便、价格便宜,但是,在超市买到令人失望的葡萄酒的几率要大于上述两种途径。

网购

      网上购物随着互联网的普及也越来越风行,网上购买葡萄酒为发烧友寻找稀缺的、独特的小众珍品提供了便利,有些葡萄酒代理商也专门设置了网络交易平台,打开了一条新的销售渠道。

      ★专家点评:从虚拟网络信息到现实的转换,风险显然大于面对面交易。


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