记者15日从国家质检总局获悉,国家质检总局、国家标准化管理委员会15日批准发布了《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》国家标准,标准自发布之日起实施。
针对奶站、企业在原料乳收购过程中对三聚氰胺快速检测的需要,科技部会同质检总局、农业部、卫生部等部门组织专家开展了快速检测的筛选工作。
通过对126家单位提供的128种快速检测方法进行初筛和现场统一测试,专家认为由中国计量科学研究院提供的原料乳中三聚氰胺快速检测方法是比较成熟的方法,建议制定为国家标准。
该方法按照国家标准快速制定程序,经10余家实验室共同实验确证,并经专家组审查通过,制定为《原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法》国家标准。
该方法适用于原料乳中三聚氰胺的快速检测,也适用于不含添加物的液态乳制品中三聚氰胺的快速检测。使用该方法,可以解决原料乳的收购奶站和企业,以及乳制品生产企业在投入较小的情况下,快速、准确对所收购的原料乳进行三聚氰胺检测的问题。
质检总局:主要品种乳粉符合三聚氰胺限量值规定
国家质检总局对婴幼儿配方乳粉和其他乳粉进行了第四次三聚氰胺抽样检测,其中,抽检到伊利、光明等公司在内的6个省(市、区)生产的10个品牌39批次婴幼儿配方乳粉,均符合婴幼儿配方乳粉三聚氰胺临时管理限量值规定。抽检到伊利等公司在内的18个省(市、区)生产的45个品牌133批次其他乳粉,均符合乳粉或其他配方乳粉三聚氰胺临时管理限量值规定。
五部门联合发布乳制品中三聚氰胺限量值
卫生部卫生监督局副局长王雪凝介绍说,根据该公告,婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于1mg/kg的产品一律不得销售;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。
卫生部发布会介绍三聚氰胺临时管理限量值规定等
三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可从环境、食品包装等途径进入到食品中,其含量很低。为确保人体健康,确保乳与乳制品质量安全,特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值。