食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 健康资讯 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

调查:上海超市购物篮的霉菌检出率达75.8%

时间:2008/10/9 13:24:34 来源:网友

    走进超市,随手拎起一只购物篮或推上一辆手推车,已成为不少人的“习惯动作”。然而昨天,记者从疾控部门获悉,今年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮(车)的调查数据显示,霉菌检出率达到75.8%,其扶手的霉菌检出率达61.7%。购物篮成了“垢污篮”。

  购物车扶手最脏

  昨天,记者从疾控部门获悉,2008年9月南汇区疾控部门对6家大型超市正在循环使用的公用购物篮(车)进行了调查。数据显示,霉菌检出率达到75.8%,细菌总数超标率为50.8%,大肠菌群检出率为16.7%。

  其中,购物篮内面和手推车内表面被污染程度最高。此外,购物篮(车)的扶手也是污染源之一,霉菌的检出率达61.7%,大肠菌群检出率为8.3%。购物篮成了“垢污篮”。

  今年年初,由杨浦区疾病预防控制中心针对区内3家中小型超市内购物篮、手推车进行的抽样检测结果也显示,购物篮底部的霉菌阳性率可达69%,手推车车底的霉菌阳性率可达37%。

  易传播痢疾肝炎

  据介绍,导致购物篮和购物车被污染的原因主要为蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能会有细菌。消费者在购物时,可能将细菌带到购物篮或手推车等购物用具上,这些细菌主要包括一些肠道病原菌,如大肠杆菌等。

  另外,顾客在咳嗽、打喷嚏和说话时,有飞沫喷出,病原体也很容易随之附着在购物篮和手推车上。一些带有传染性的病菌还可能成为“隐形杀手”,最容易感染的就是细菌性痢疾、病毒性肝炎等,可能直接威胁消费者健康。

  有关业务人员分析说,即食食品如在购物过程中与其他生鲜食品在购物篮、手推车里生熟混放,会导致交叉“二次污染”,是很危险的。

  呼吁制订相关标准

  记者了解到,目前,在国家相关卫生标准中,还没有对超市的购物用具卫生做出规定,也没有相应的法律法规来强行制约。一般来说,大型超市通常是每半月到一个月清洁消毒一次,一些中小型超市甚至从来不清洁这些设施。

  南汇区疾控部门也提出建议,超市应建立购物用塑料篮及推车等公共用品用具的清洗消毒制度,针对不同购物用具的性能,选用合适的消毒方法。卫生行政部门应尽快制订超市购物用具的卫生标准。

  杨浦区疾病预防控制中心已经组织部分专业技术人员,以志愿者服务队形式对公共卫生安全“管理盲区”进行调研,对部分超市购物篮、购物车进行抽样检测和消毒指导。


相关搜索: 购物篮 霉菌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名