沙湾：火红小辣椒 红火大产业

    记者：“这里是被称为‘辣椒之乡’的沙湾县安集海镇，我手里拿着的这个叫朝天椒，可别小看了这小小的辣椒，它享誉疆内外，是火锅调料中不可缺少的调味品之一。”

　　沙湾县安集海镇三旗村村委会主任 唐少华：“我们八几年就开始种了，畅销十来年了。现在销到全国各地了，山西、陕西、东北。”

　　此时的安集海镇，地里一串串鲜红的辣椒即将采摘；房前屋后、房顶和晒场都晾晒着干椒，处处一派丰收的景象。安集海镇种植辣椒已有30多年的历史了，今年的面积达到4.7万亩，占到全县的2/3。在辣椒种植中，安集海镇积极引导农民利用测土配方、科学施肥、节水滴灌等先进技术进行规模种植，建设集约化、规模化、无公害辣椒生产基地；同时还引进了辣椒加工企业，延伸了辣椒的产业链，以辣椒酱为主的系列辣椒产品远销到了内地。