昨天，浙江省质监局针对三鹿问题奶粉事件，召开全省系统电视电话会议，对奶粉事件的下一步工作紧急作出部署。抽检的产品将从奶粉扩大到液体奶及乳制品，抽检指标也将增加一些三聚氰胺以外的有害物质。
从昨天下午起，浙江省质监系统除了加大对所有婴幼儿奶粉企业的监督检查，还将抽检普通奶粉、液体乳、炼乳、奶油干酪、含乳饮料等其他与牛奶相关的产品。据浙江省质监局食品监管处介绍，因为不光是婴幼儿奶粉，其他液体乳及乳制品，都是利用鲜奶或奶粉加工而成的，因此国家质检总局要求对这些产品进行全面监管。
另外，浙江省质监局要求在原来现场核查及检测三聚氰胺的基础上，进一步检测其他相关的有害物质指标。根据有关人士提供的信息，国家质检总局要求检测的“其他有害物质”中，包括一种名叫阪崎氏肠杆菌的微生物指标。
记者在网上搜索了与阪崎氏肠杆菌有关的信息，发现它能导致初生婴儿肠炎及脑膜炎。2002年香港曾在德国产的美乐宝HN25婴儿特别配方奶粉中，检出这种微生物样本。不过据检测部门有关专家表示，这种有害物指标近年来并没有在奶粉产品中检测到。
针对此次三鹿问题奶粉事件发生的原因，浙江省质监局表示，将加强对食品生产企业生产加工过程“潜规则”的研究。浙江省质监局食品监管处表示，这主要是建立风险监控制度：在日常监管中，如果发现了一些食品生产方面的“潜规则”，质监部门将对相关食品进行抽样检测，研究其是否存在一些食品标准上还未涉及的危害，从而作出预警和处理。
