第二届中国民族商品交易会2008年乳业发展国际论坛于9月7日在内蒙古国际会展中心隆重举行。
此次会议以“整合、提升、转型、共建”为主题，对奶牛养殖模式的转型与发展策略、中国乳品工业的机遇和挑战、乳业循环发展模式、如何提升乳业竞争能力、如何建立加工企业与养殖户之间更加紧密的利益共同体等八大议题进行深刻分析与交流。
市政府副书记杨飞云致辞并作了主旨演讲，市政府副巡视员高炜明主持论坛，市政协副主席陈曼莉出席了本次论坛。国内外乳业专家界的专家、学者及著名企业的负责人共计280人参加了这次论坛。
在会上来自国务院发展研究中心农村研究部的郭建军、中国乳制品工业协会宋昆冈理事长、中国社会科学院农村发展研究所林祥金研究员、荷兰帝斯曼公司乳品专家凯斯.戴蒙、伊利集团蔚林聪副总裁、蒙牛公司姚海涛副总裁及奶联社李正红总经理都作了精彩演讲。
乳业是内蒙古也是呼和浩特市的优势产业，是呼和浩特市四大主导产业的首要产业，为农牧业经济的快速发展，农民收入的增加做出了重要贡献。呼和浩特市的人均占有鲜奶产量、奶牛饲养头数、鲜奶产量及乳制品加工能力都居全国第一，是当之无愧的中国乳都。乳业发展国际论坛是中国民族商品交易会的主要内容之一，它向世界展现了我国少数民族地区各族人民团结奋进的精神面貌和中国乳都·呼和浩特市乳业所取得的成就。并与国内外专家、学者相互交流全球乳业现状和发展趋势，共同探讨提升乳业发展的新思路、新方法、新措施，以促进呼和浩特市乳产业又快又好发展的进程。本次论坛受到了各级领导及国内外专家的一致好评，获得了圆满成功。
本次论坛由呼和浩特市人民政府主办，呼和浩特市农牧业局承办，并得到了伊利实业集团股份有限公司、蒙牛乳业股份有限公司及内蒙古奶联科技有限公司的大力支持。
