你知道“梅花肉”是什么肉？近日，这种美国猪肉悄然进入我市。
昨天，在温州中国瓯菜研究会与美国驻沪总领事馆农业贸易处举办的“美国原料做中国菜”活动上，美国的猪肉、三文鱼、蟹肉等被大厨们烧出了温州人喜欢吃的美味佳肴。据介绍，美国生猪在饲养过程中，猪崽都是由一种装有与母猪乳头相似的机器喂养。在宰杀的过程中，猪要全部放血。宰杀时所用到的工具都要进行严格消毒。据我市一家经营美国农产品的贸易商介绍，在我市上市的美国猪肉单价为每500克19元多，普通市民也可以承受。另据了解，美国猪肉今后将逐步在市区超市上柜销售。
在昨天的活动上，一批美国的马铃薯、阿拉斯加水产品农产品也被介绍给温州的消费者，或许今后我们的生活中将有更多的“美国味”食品。
