紧傍大瑶山西麓的象州县百丈乡下甫村虽然很小，可这个村在市里、在柳州、南宁的名气却不小，因为这里的科技之花开得新奇别致，这里的有机鸭以它独特的味道和销售方式远销各市，受到市民的欢迎。
该乡自建立生态农业示范基地以来，当地的农民在县农业局技术骨干的指导下,利用生物相互依存、相互利用的关系，建立起种养结合的生产模式。
李善培现在是这个村里的养鸭大户,过去他跟很多人一样,只是在夏天雨水足虫子多的季节才养点七月鸭，作为过七月节家里的菜肴或走亲戚时的手礼。而今，走进李善培的养殖基地，首先听到的就是鸭子的欢歌，他们一家在用水田改造的水塘里养了上千只有机鸭,说起有机鸭的特点和好处, 李善培显得特别兴奋。
据悉：有机食品是对人体最好的一种食品，是在土壤、水、空气均没有任何污染，不使用农药的有机环境中生长的动植物。李善培养的鸭子之所以叫“有机鸭”，就是因为这些鸭子是人工放养长大的，只吃水塘里的小鱼小虾和青草，生长环境和野鸭差不多，所以它的肉质比普通肉鸭更细腻、营养价值更高，特别受老百姓的欢迎。
李善培还为自家的有机鸭定了身价，按只卖，不论大小每只售价都是50元。刚开始村里有人质疑说那么贵的鸭子不按斤算能有人买吗？然而事实胜于雄辩，当李善培家中的鸭子远销南宁柳州等地，卖得不亦乐乎的时候，村里的群众这才相信了有机鸭带来的神话，不少群众还琢磨着如何向他学习呢。为了方便运输，李善培一家还对卖出的鸭子做了粗加工，把鸭子去毛洗净，放到保鲜袋里冷冻起来保鲜好，等数量达到就直接发货到定点收购的酒店，根本就不愁卖不出去。
一户农民之家,年收入10余万元，丰厚的经济回报，让做了几十年农活的李善培喜不自禁，逢人便夸生态农业开发好，是真正的高效农业。
