在桂林市雁山镇三合无公害蔬菜示范区内，第一批1200亩的秋菜已播种完毕，预计秋冬菜播种面积将达到3500亩，仅秋冬菜一项可实现示范区内农民人均纯收入2983元，人均增收230元。目前，秋冬季农业开发已成为广西调整农业结构，增加农民收入的一个亮点。
秋冬季农业开发已覆盖广西各个市县，2007年，广西秋冬季农业开发面积达1388万亩，开发面积占农作物总面积21.5%，秋冬季农业开发产值达193亿元，平均亩产值1300元，全区农民人均秋冬菜增收279元，比2000年增加近一倍，农民种植秋冬季节农产品积极性得到进一步提高。今年，广西仅秋冬菜一项就计划发展4万亩，(其中秋菜2.5万亩，冬菜1.5万亩)，比去年扩大面积3500亩，增长9.59%。到目前为止，全区已播种秋菜2.53万亩，完成计划任务的101.20%。
广西各地以市场为导向，因地制宜，打好秋冬季节牌，创建出众多特色农业品牌，如南宁市武鸣县、宾阳县的大西洋、东农303等品种的冬种马铃薯，贺州的冬菜，桂林秋冬食用菌，还有冬种药材和花卉等为主的反季优势特色产业。广西的秋冬蔬菜在全国享有很高知名度，成为全国著名的“南菜北运”基地。
技术是秋冬季农业开发主要支撑，如食用菌二次发酵、西瓜“三避”(避雨、避寒、避晒)地膜覆盖栽培、测土配方施肥等技术，为广大农民所接受，广西更是形成了以桂北、桂南反季节“三避”栽培为主的立体发展模式，产品呈规模化批次上市，季节优势更加突出。截止到“十一五”期末，广西将实现推广“三避”技术面积达2600万亩的总体目标。
今年年初，广西遭受严重雨雪冰冻灾害，6月份又多次出现强降雨天气过程，农作物受灾严重，抓好秋冬季农业发展是推动灾后恢复生产和有效增加农民收入的重要途径。
据了解，今年广西继续加大对农业扶持力度，全区财政安排农林水事务支出60亿元，比去年增加10.1亿元，计划全区秋冬季高效农业发展面积将达1400万亩，实现总产值220亿元，农民人均秋冬季农业纯收入增加35元以上。
