江西在发展现代农业的进程中，不断加快农业产业化步伐，农业企业做大做强，带动广大农户致富，为全省农业和农村经济发展增添了强劲动力。
截至目前，江西全省拥有各类农业产业化组织1.57万个，省级以上龙头企业带动农户数390万户，农户从农业产业化中总增收44.81亿元，户均增收1166元.依托龙头企业带动，江西基本形成了粮食、生猪、水产、禽类、水果五大省级主导产业和商品蔬菜、茶叶、中药材、油茶、毛竹五大特色产业，一批区域性地方特色产业蓬勃兴起。其中，以赣中优势片和浙赣线、京九线沿线为主的“一片两线”优质生猪生产基地，出栏量达1000万头；以环鄱阳湖为主的特色水产养殖基地，养殖面积170万亩，产量达9万吨；以“南橘北梨，东枣西桃”为格局的赣南脐橙、南丰蜜橘、赣北早熟梨果业基地，规模达610万亩，产量160万吨；以赣东北、赣北、赣中为主的茶叶生产基地75万亩，产量2.2万吨。
