记者7日从国家质检总局获悉，质检总局近日对酸牛乳产品质量进行了监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江等11个省份75家企业生产的75种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为99.5%。
抽查中发现的主要质量问题有：1、个别产品大肠菌群不合格；2、个别产品脂肪不合格；3、个别产品非脂乳固体不合格，非脂乳固体是反映酸牛乳产品内在质量的极为重要的指标，能够反映出产品中含有的除脂肪之外的其他物质的含量。其中，哈尔滨市友联乳业有限公司的大花牛酸奶大肠菌群、酵母不合格，开封市三力食品饮料厂和阿拉善盟明昇乳品有限公司的全脂调味酸牛奶大肠菌群不合格，宁夏银川市平吉堡酸奶厂的纯酸牛奶非脂乳固体、酸度、标签不合格，内蒙古集宁雪原乳业有限公司的部分脱脂酸牛奶脂肪、乳酸菌数不合格，阳曲县瑞美乳业有限公司的酸牛奶非脂乳固体不合格。
针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。
