今年的食用油价格犹如“过山车”，前三个月价格快步上升，甚至出现市民抢购的现象，后四个月又逐渐从打折开始演变为直接降价。1日，南昌市物价部门公布分析报告显示，尽管目前南昌的食用油价格日趋稳定，但仍高于去年同期水平，预计后期南昌市食用油价格将在目前的价位上运行。
总体水平高于去年
据了解，今年以来南昌市零售市场食用油价格先涨后跌，从价格水平和走势看，前8个月食用油价格总体水平高于去年同期，在走势上呈现先快速上涨后小幅回落，企稳再回落的态势。其中1-3月份散装食用油价格上升较快，3月份达到上半年最高价位后开始回跌，4-8月份其价格逐步走低。
根据物价部门的监测报告显示，如金龙鱼牌第二代调和油（5L）由年初的每桶73元下跌到目前的69.9元，较年初下跌4.25%。散装菜籽油在经历了今年前三个月的大幅上涨后，也开始逐渐回落，目前的价格为5.8元每斤，与年初相比下跌达6.45%。但今年1至8月份散装食用油的平均价格为每斤6.58元，与去年同期相比仍上涨达到54%，而全国36个大中城市平均上涨64%。
后市可能维持目前价位
随着油料产量和进口量都有所增加，食用油供应充足。物价部门有关人士表示，目前，油料供需偏紧的状况有所改善，原油等大宗商品期货价格下降较快，预计后期食用油价格将会在目前的价位上运行或者波动中小幅走低，但仍会高于去年同期价格水平。
