耶稣在受难前，曾为门徒们一一洗脚。他将事先预备好的饼掰开，把葡萄酒倒在杯子里。他说，这饼就是我的身体，这酒就是我的血。他以巨大的牺牲精神，倒空了自己，为门徒们做了最大的救赎。葡萄酒一词，在《圣经》里处处都能看到，在信仰基督教为传统的西方世界，自然对葡萄酒倍加珍爱。他们带着虔敬的心，希望在品味葡萄酒的那一刻，洗净肉体和灵魂的所有罪恶。在那“宝血”里，埋有拯救和爱的力量。
而王翰的《凉州词》却是另一番意境：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”马上的乐队弹起琵琶催战士出发，本欲畅怀痛饮的将士们心情突变，由热闹舒适的欢饮一下子被拉到紧张激昂的战前气氛中。以葡萄美酒、夜光杯与边塞阴冷的战争氛围形成鲜明而强烈的对比，透过这种貌似豪放旷达的胸怀，实质道出了边疆将士们内心深处的忧伤与无助。
公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域。看到大宛人用葡萄酿酒，富户更是藏酒至万余石，并有几十年佳酿珍藏。人们喜欢饮酒，而马匹都吃苜蓿。张骞将葡萄和苜蓿带回长安，在长安的沃土上种植。当越来越多的外国和边疆使者来到中原时，看到了来自来自家乡、一望无际的葡萄园和苜蓿地。
如今，张骞出使西域的商队已经在古城西安凝固成“西朝群雕”，而他们带回来的葡萄却早已家喻户晓。人们不但吃葡萄、喝葡萄酒，还像唐代“闲坐说玄宗”的宫女们一样，不时谈起汉武帝的宏功伟业、张骞不辱使命的外交生涯。
曾几何时，独守闺房的女子在潇潇夜雨中，静听着驼铃声声，望穿秋水地等待征夫的归来。她们在一杯又一杯葡萄酒的陶醉中沉睡，虽有迷人而娇羞的红润脸庞，却无人欣赏。葡萄酒的滋味，对于那些满怀离愁别绪的女子们，是牵肠挂肚、柔肠百转的相思，是期盼着“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”的聚首重逢。
夜静春山空。当一天的奔波终于停歇的时候，独坐斗室，或者躺卧在星空下的草地上，身旁是葡萄酒醉人的芳香，又有班得瑞的轻音乐低声吟唱。浩淼的星空，增添人无限的遐思妙想，此刻用葡萄酒甜涩清凉的滋味浇灌愁肠，闭上眼睛，如入仙界，飘飘然进入梦乡。
从西方到东方，从约旦河边到黄河两岸，葡萄酒的滋味绵延伸展，百转千回。没有国籍的界限，没有肤色的阻隔，只要心系飘香的美酒，盈盈一笑间，就化去了多少文化和历史的差异。你我如同拈花的佛陀与微笑的摩诃迦叶，心领神会间，传递了太多的温暖，觉悟了不少的智慧。
