记者从昨天召开的2008年哈尔滨市放心月饼诚信企业表彰会暨中秋月饼质量新闻发布会上获悉，哈尔滨市质量技术监督局近期对20个厂家生产的地产月饼进行了抽检，合格率为100%。
据介绍，市质监局所抽检的20个厂家共53个批次月饼，基本覆盖了哈尔滨市品牌月饼生产厂家及月饼的各个品种。据了解，近年来哈尔滨市月饼产销呈现大中型企业为主的态势，米旗、老鼎丰、秋林等名牌产品在销售市场占据主导地位，产品质量较为稳定，去年哈尔滨市品牌月饼销售额占总销售额80%以上。月饼的生产技术也得到了较快发展，花色、品种不断增加，一些大中型企业已实现了自动化生产加工和包装。同时，质监部门也加大了对食品生产企业的监督检验力度。
业内人士介绍，今年哈尔滨市月饼品种呈现多元化，简易纸盒包装的月饼成为市场主流。由于原料价格走高，今年哈尔滨市月饼价格稳中有升。据分析，由于今年是中秋节成为法定假日的第一年，预计哈尔滨市月饼销量将高于往年4至5个百分点，品牌产品将继续成为市场主力。
