用了这种菌出酒率提高

　　省轻工业科学研究所建所50年硕果累累

　　用了这种菌出酒率提高

　　金黔在线讯 昨日，记者从省轻工业科学研究所建所50年庆典大会上获悉，该所研制的“Q303根霉糖化菌种”获得全国科学大会奖并被推广到全国17个省市区酿酒企业使用。该菌种因能节约粮食和提高出酒率而获得社会好评。

　　据悉，省轻工业科学研究所成立于1958年，主要从事食品发酵、新材料、造纸、日化、陶瓷等研究，并主办有中国酿酒行业的龙头学术刊物《酿酒科技》杂志，为推动贵州以及全国酿酒工业发展作出了重要贡献。该所研制的能节约粮食、提高出酒率的“Q303根霉糖化菌种”，目前已在17个省市区酿酒企业使用，受到行业好评；“电子封接玻璃”应用在神五、神六航天飞行器使用的电子元器件配套材料上，获得国家优秀新产品奖。