距离中秋节还有20余天,25日上午,记者走访我市农贸市场了解到,受需求量增加、新老蛋鸡换茬等因素影响,我市鸡蛋零售价再创历史新高,达到7.6元/公斤。
据了解,目前我市普通鸡蛋价格为7.6元/公斤,较半月前上涨0.4—0.6元。草鸡蛋原价14元/公斤,现价15元/公斤;鹌鹑蛋原价9元/公斤,现价10元/公斤。有关部门负责人表示,此轮鸡蛋零售价格上浮是由多种因素造成的。
自7月初开始,我市阴雨天气持续不断,受温差大等因素影响,干扰了蛋鸡的正常生产;而8月份正处于新、老蛋鸡更新换茬时期,鸡蛋产量明显减少;受运输、饲料价格不断上涨的拉动,饲养成本居高不下,也是促使鸡蛋价格走高的一个主要因素。
另外,随着中秋节的临近,月饼、糕点生产用蛋量需求增大;学校陆续开学,学校食堂和附近小摊点对鸡蛋的需求量上涨导致市场短时供量不足,也是促成鸡蛋价格上涨的原因之一。预计到中秋节后蛋价可能回落。
此外,猪肉零售价格有所回落,后腿肉原价28元/公斤,现价24元/公斤;精猪肉原价30元/公斤,现价26/元公斤;五花肉原价22元/公斤,现价19元/公斤。