记者昨从重庆市质量技术监督管理局获悉，国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》（以下简称《规定》）将于9月1日起正式实施。根据该规定，4类食品将被允许不标注保质期。
重庆市质监局相关负责人介绍，按照《规定》的第9条，酒精含量在10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类可以免除标注保质期，这是因为这些食品“不容易产生食物变质情况”。除这4类食品外，食品包装袋上的标识必须清晰标注食品的生产日期和保质期。
此外，《规定》称，对于食品中涉嫌明示或暗示具有预防、治疗疾病作用的，非保健食品明示或者暗示具有保健作用的，以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的等虚假广告词，都属于被禁范围。“也就是说，‘清热祛火’、‘化痰止咳’这些涉嫌吹嘘食品有药用功能的词语不能用在标识上。”该负责人称，违规企业将视情节轻重被处以最低500元、最高1万元的罚款。 记者 陈筱莹
