稍稍留意，大家常能发现部分食品在包装袋上标注“功能”。由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》将于9月1日起实施，《规定》明确，食品不能吹嘘其药用功能。这意味着，食品在标识上出现“化痰止咳”、“清热去火”、“提高记忆力”等字样，均属违规。
转基因食品必须标注
新《规定》要求，食品标识应清晰地标注生产日期和保质期。食品的保质期如果与贮藏条件有关，标识上应标注特定贮藏条件。乙醇含量10％以上熀10％牭囊料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以不标注保质期。
转基因食品是个新事物。尽管它已“悄无声息”地走进我们的生活中，但由于种种原因，一些食品如部分食用大豆油对标注“转基因”原料很是忌讳。新《规定》要求，转基因食品或含法定转基因原料的，必须在标识上标注中文标签。
此外，医学临床证明对特殊群体易造成危害的、经过电离辐射或者电离能量处理过的食品，也必须标注。
营养有多少，应该标清楚
“强化食品”也是一个新事物。不少牛奶、饼干、面包、食盐等食品的标签上写着，本产品富含维生素，添加了铁、钙等矿物质，添加了蛋氨酸等。这些“强化食品”究竟含有多少营养，消费者常常是一头雾水。对此，新《规定》要求：食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。
新《规定》还将帮助消费者了解食品的加工成分：各种配料，应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
新《规定》还要求，部分内容不得出现在食品标识中，包括：明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的。
虚标保质期最高可罚1万元
新《规定》要求：食品或者其包装上未附加标识的，责令限期改正，处以1万元以下罚款。标注奇特名称、音译名称、地区俚语名称、商标名称等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注规定的一个名称或者分类名称，否则责令限期改正，逾期不改的，处以500元以上1万元以下罚款。
此外，食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样时，未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的，处以5000元以下的罚款；伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，处以500元以上1万元以下罚款，情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。
