离中秋节还有20多天,记者在走访省城一些大商场超市时却发现,市场上的中秋气氛还很淡,不少商家还只是卖一些散装月饼,一些大超市的礼盒月饼至今还未上柜。
据悉,月饼市场冷淡开场与全民高度关注奥运,大大冲淡中秋消费氛围有关。业内人士预言,今年月饼需求量不会有大的变化,但是销售期缩短后,很可能出现市场先松后紧供不应求的局面。
据了解,按常规每年的月饼市场会在中秋节前一个半月开始启动,至节前一个月时开始启动团购市场,礼盒月饼开始走俏,成为各超市的主推产品。但是,目前省城一些商场超市内,在售的还是一些散装月饼,许多商家从昨天才开始上盒装月装,有的甚至至今未上。同时,月饼的销售也很一般,主要是市民随手买点尝鲜,除乔家栅、稻香园、益康等一些当地的老名牌卖得较好外,大部分产品销售平平。“到现在还没找到过节的感觉!”超市内一些月饼厂家的销售人员表示。
“我看,主要是北京奥运会的吸引力太大了,大家天天满脑子装的都是奥运,哪想放不放假、怎么过中秋的事。”济南市食品协会有关人士在调研后分析认为,厂商对此也很认同。一商场百货部经理表示,他们之所以迟迟没安排礼盒月饼上柜也是考虑到奥运的影响。
所以,市场虽然淡了点,月饼厂商并不担心,他们认为今年的销售总量不会减少。这些厂商一致认为,今年是国家调整假日结构后的首个中秋小长假,别看只放假一天,对刺激月饼消费绝对是个利好。一个最重要的根据是,受首个端午小长假拉动,今年粽子市场增长了15%左右,中秋小长假对月饼销售的拉动将会更明显。