3888元的奥运菜套餐,真正点菜的埋单者不太多。
奥运期间,“北京欢迎您”、“奋勇夺桂冠”等字眼都出现在沈城饭店的奥运菜名当中。
挺火
奥运菜谱花样多
奥运期间,沈城餐饮企业各自推出了别具特色的奥运菜谱。
沈河区一家高档饭店的相关负责人昨天表示,该饭店推出的一套名为“北京欢迎您”的奥运套餐,其中就包括了“北京喝彩”、“京城盛事”、“欢天喜地”、“迎奥接福”、“您我一心”五道菜。其中,“迎奥接福”这道菜是乳猪全体,用来象征北京奥运从头到尾都红红火火。
同样,以经营辽菜为主的一家饭店也推出了不同价位的奥运套餐,其中包括了“蛟龙迎奥运”(葱烧辽参)、“奋勇夺桂冠”(金牌扒菜脯)等地道的辽菜。
而和平区一星级饭店的相关负责人则表示,他们推出的10多道奥运菜,大多数都具有滋补的营养功能。
挺贵
一套奥运菜近4000元
据沈河区那家饭店的陈经理介绍,奥运菜推出后,每天几乎都有客人来点,“大部分是团体来吃”。
记者在菜谱上看到,奥运菜的平均价位在100元左右,只有乳猪全体要贵一些,488元/只。
记者按照一套奥运菜的价格粗略计算,吃一顿需要千元左右。
昨天,主营辽菜的那家饭店的王女士介绍说,她家两个套系的10人用奥运餐定价分别为2888元和3888元,而每个套餐包括有16个菜和一个汤。
挺冷
高价奥运菜看多吃少
奥运菜吸引了不少消费者的眼光,但价格相对高一些的套餐并不是特别“走俏”。
和平区一家星级饭店的相关负责人透露,现在推奥运菜谱的饭店、餐馆挺多,平均来看还是名字吸引人、价位大众的菜比较受欢迎。
上述那家饭店的王女士也表示,该套系推出之后受到不少客人的关注,但真正点菜尝试的不多,只是偶尔有团体客人点奥运套系的菜品。
而另外一家推出奥运菜式饭店的负责人则坦言,奥运菜式更多代表的是一个概念,由于其价格和消费者个人喜好不同,要让普通大众接受存在一定的困难。