2007年下半年以来国内猪肉供应紧张且价格持续大幅上涨的状况，让进口猪肉在国内市场上崭露了头角。笔者从上海海关获悉，今年上半年上海口岸共进口鲜、冷、冻猪肉4.2万吨，较去年同期增长了4.8倍。其中，近9成的进口猪肉来自美国。
进口价格上涨
上海海关的统计数据表明，上半年上海口岸的进口猪肉达到4.2万吨，总值约0.9亿美元。其中，5月份进口量为0.9万吨，同比增长3.4倍；到了6月份，在冻猪肉实行6%的进口暂定税率、降幅达到50%的情况下，当月的单月进口量更是突破了1万吨，达到1.1万吨，同比增长5.8倍。
据悉，在上半年进口的猪肉中，美国猪肉是绝对的主角。口岸进口总量中有87.4%的猪肉来自美国，数量为3.7万吨，增长了11.9倍；同期从欧盟进口的猪肉有0.4万吨，增长了43.6%，两者合计占同期口岸猪肉进口总量97.1%之多。
数据同时表明，在进口量增长的同时，进口猪肉的价格也在屡创新高。自从去年10月上海口岸猪肉进口价格跃升至每吨2016.9美元以来，今年6月单月猪肉进口价格再攀高点，突破每吨2200美元，达每吨2285.2美元，同比增长了1.5倍。
团体消费居多
尽管上半年进口猪肉的均价达到每吨2102.4美元，上涨了27.9%，但相较于国内不断走高的猪肉价格，其仍具有一定优势，这也提升了企业进口猪肉的积极性。
海关统计表明，外商投资企业成为上半年上海口岸的猪肉进口“大户”，半年共进口猪肉3.6万吨，暴增1453倍，占口岸猪肉进口量的比重由去年同期的0.3%跃升至85.7%，首次成为上海口岸猪肉进口第一大企业类型。
猪肉进口快速增长，对补充国内货源也能起到一定作用。据悉，由于国内猪肉供应紧张、价格趋高，年前中粮集团曾受商务部委托，向美国最大的猪肉加工商Smithfield公司进口了数万吨猪肉，以弥补消费缺口，包括雨润在内的多家大型食品企业都是美国猪肉的受众。而上海最大猪肉批发集散地之一的上海农产品中心批发市场，在今年春节之后也出现了美国进口猪肉的“身影”。上海农产品中心批发市场肉类产品部经理杨军告诉笔者，美国进口猪肉以冻品居多，质量普遍较好，在解冻后重量不会明显“缩水”。不过，由于上海市民在猪肉消费中不太喜欢购买冻货，进口猪肉还是以企业单位的团体消费为主。
链接 国内肉价稳中有跌
进口猪肉充实市场供应能力的同时，国内猪肉货源短缺的问题也有了很大的好转。日前，上海市肉类行业协会秘书长郁麟驹在接受笔者采访时表示，在国家一系列利好措施的带动下，目前生猪出栏量出现增长，供应情况普遍好于去年同期。近期又逢夏季消费淡季，猪肉价格更是表现为稳中有跌。据其判断，猪肉价格再上升的幅度已不会很大。
