本报8月4日讯 一年一度的中秋节“月饼大战”已经越来越提前了,记者日前在省城一些超市、食品店内看到,尽管距离中秋节还有一个多月,各种口味、品牌的月饼已经提前摆上柜台,抢占节日市场。不过,今年的月饼身价普遍上涨10%-30%,最高的涨幅达到50%。
距离今年的中秋节还有一个多月,月饼已经提前摆上了省城一些超市、专卖店的柜台。4日下午,记者在位于山大路科技市场的稻香园店内看到,各种散装月饼、月饼礼盒均已陆续上市。工作人员告诉记者,专卖店的月饼7月底开始销售,而进入各大超市的时间更早,7月中旬前后已开始卖了。
然而,尽管今年的月饼上市得挺早,声势却并不浩大,商家几乎不约而同地都选择了“低调”。仍以稻香园店为例,工作人员透露,目前店内平均每天销售掉的散装月饼数量约20个;而在好利来洪楼店,记者了解到的信息显示,该店每天的月饼销售额也不过两三百元。
据介绍,今年中秋节月饼之所以选择在“静悄悄”之中低调上市,与其“身价”普涨不无关系。“涨价对于月饼的销量多少会有些影响。”业内人士表示。据介绍,受近期猪肉、面粉、食用油等月饼主要原材料价格大涨以及人工、运输等费用增加的影响,月饼价格“涨势”明显。以稻香园50克/个的散装月饼为例,去年每个最低售价为4元钱,而今年则涨到了6元钱一个,涨幅高达50%。 而好利来的散装月饼,每个售价也分别从去年的6元、12元上涨到了7元和13元。记者在随后的调查中也发现,与去年同期相比,同种原料所制成的月饼价格涨幅普遍都在10%-30%之间,其中鲜肉馅月饼的涨幅最大,平均涨幅约为25%。