为适应高质量安全食品生产的需要,切实提高出口水产品质量,盐城检验检疫局联合相关单位将江苏省三仓农场列为江苏首家出口食品农产品质量安全区域,将检验检疫机构与地方职能部门合作监管、创新检验检疫监管的新模式作为试点来推行。
据悉,为确保出口水产品养殖各环节受到严格控制,示范区内对养殖环境卫生、水质安全、种苗质量、饲料使用管理、各类化学投入品管理、捕捞发运等各方面制定了操作控制程序,确保养殖人员养殖操作制度化、规范化,并将现有的检验检疫部门、农业和海洋与渔业部门、出口养殖水产品规模企业等已有的资源进行整合,建立以检验检疫中心实验室为主、农业部门、海洋与渔业部门、企业实验室为辅的盐城出口养殖水产品检测中心。运行此系统,可以更加科学有效地对出口养殖水产品源头、生产加工关键环节进行管理,特别对农业化学投入品的采购、添加剂使用及生产加工过程中原辅料的存放和使用情况做到有效管理。