为确保奥运会期间食品安全，7月28日，安徽巢湖市质监局组织有关人员冒着高温酷暑，深入食品生产企业检查销往奥运城市食品的质量。 ; ; ; ;安徽大平工贸集团有限公司和含山昭关鹰皇油脂有限公司生产的茶籽油和芝麻油主要销往北京等奥运比赛城市。安徽巢湖市质监局有关负责人在企业检查了原材料在采购时是否有验证记录、销往奥运比赛城市的产品是否做到了批批留样、批批检验等。他们还深入生产加工车间、化验室和库房进行现场核查。 ; ; ; ;同时，安徽巢湖市质监局有关负责人要求，食品生产企业和市县两级质监部门，要严格按照国家质检总局和安徽省质监局的要求，提高食品质量安全意识，企业要切实履行食品安全主体责任；严格执行原辅材料的检验和索票索证制度；建立企业质量档案和产品质量溯源链条；对产品实行批批检验，未经检验和检验不合格的食品一律不准出厂；加大检查和巡查的频次，严格监管，确保销往奥运比赛城市的食品质量安全。
