今年以来,西和县坚持依托资源优势推进特色工业化进程,围绕马铃薯资源及特色食品的深度开发,以马铃薯、饮料、食品加工企业为主的工业经济呈现聚集加速发展态势,同时也成为了带动县域经济跨越发展的新引擎。
西和县生态环境好,水体、大气、生物受污染程度小,具有发展绿色无公害农产品的优势。根据县情特点,该县提出以食品工业经济为主轴,以生态环境为依托,以绿色无公害为品牌,以标准化生产为方向,以基地和园区建设为基础,以产业化为特征,大力发展绿色食品加工业。充分依托六大特色产业基地,大力扶持陇南瑞雪精淀粉公司积极开发马铃薯系列产品,目前水晶粉丝(皮)加工项目前期工作已完成,计划年内建成投产;润泉食品厂、昭兴醪糟厂和珍山矿泉水厂的扩建工作已取得实质性进展,年内有望建成投产,生产能力将分别达到年产挂面1000吨、醪糟500万瓶、矿泉水280万瓶。