开封代表：第一楼灌汤包
这可是俺家乡特产啊！可惜还没去过开封，只在郑州吃过一次“第一楼”的分号。据说是个比较正宗的店。那包子的皮真是薄啊，软软的趴在笼屉上。用筷子加起来的时候就像是一个装满水的口袋一样，做工真是一绝。那汤的味道不错，不过吃的时候要注意不要把汤洒在衣服上，也不要被汤烫到嘴。可惜我这个北方人还是喜欢吃那种皮稍微厚一点的包子。
扬州代表: “富春茶社”和“冶春茶社”三丁包
三丁就是鸡丁、肉丁、笋丁。虽然不如扬州炒饭有名，但也算是著名的扬州小吃了。好吃！面很松软、馅带甜味，油润。至于是“富春”好，还是“冶春”好，网上颇多争议，我是没尝出来多大区别，但冶春离我住的宾馆比较近，依水而居，风景好，感觉好些。
成都代表： 韩包子
一个字：好吃！很久以前住在成都的时候，最爱吃的就是这口儿。以前韩包子店在“化工站”，是二层楼，一楼的包子是外买的，很多人排队，多是当地人买，馅的品种比较单一。二楼算是特色包子套餐，一笼6个、8个，每个包子一种口味（价格比一楼的稍微贵点，有限）。韩包子的味道那叫一个香啊！几乎是我印象中最好吃的包子了（也许是因为那时候学校食堂伙食太差，肚子里没油水）。韩包子当年被我和一另北京同学评为“最好吃的成都小吃”。
