珠三角地区土壤重金属污染情况不容乐观，蔬菜也受到了不同程度的污染。广东省农业厅日前在答复省政协委员杨中艺提出的相关提案时表示，将在明年内完成包括蔬菜基地在内的土壤污染状况调查。另外，还将开展城市郊区和珠三角蔬菜基地环境质量监测，对基地土壤环境质量进行分级，根据土壤质量分级调整农业生产结构，拟首先在珠三角重点地区开展试点工作。
杨中艺昨日接受记者采访时表示，净化土壤最好的办法是，使用重金属阻断技术来减少土壤重金属进入食物链。一是筛选和培育 ;“污染对策品种”来减少农作物对重金属的吸收；二是筛选和应用能够降低土壤中重金属生物活性的农用物料。
蔬菜污染：
瓜果类大多为安全或警戒级水平
广东省政协委员杨中艺在提案《依靠科技进步防治土壤源对蔬菜重金属的污染》中指出，中山大学生命科学学院的科研团队分别在越秀区、海珠区、荔湾区、白云区、黄埔区和番禺区各选择2个农贸市场采集了根茎类、叶菜类和果菜类蔬菜各6种，分析了这些蔬菜样本中镉、铅含量情况。
研究发现，从污染的普遍性来看，呈现叶菜类＞根菜类＞果菜类。从污染程度来看，也呈叶菜类＞根菜类＞果菜类的规律。其中，根茎类蔬菜大多为警戒级或轻度污染水平，瓜果类则大多为安全或警戒级水平，叶菜的污染情况十分严重，除了1种为轻度污染外，其余5种均达到重度污染水平。
土壤污染：
重金属污染致蔬菜受镉、铅污染
杨中艺说，科研团队另一项调查于今年3月在珠江三角洲某地级市由当地农产品质量监督检验测试中心实施，对市郊13个蔬菜生产基地的土壤、灌溉用水以及生产的蔬菜中总镉、总汞、总砷和总铅含量进行了调查。
调查结果表明，尽管13个蔬菜生产基地的灌溉用水均能达到安全标准，但有7个基地的土壤存在重金属污染问题，6个基地4种土壤重金属综合质量指数属于超标等级，土壤重金属超标率为46.2%，超标面积为2100亩，占调查菜地面积的37.8%。在4种重金属中，超标的金属主要为镉；土壤铅含量超标的基地共3个。
在蔬菜方面（包括根茎类、叶菜类和果菜类），该市蔬菜生产基地重金属污染较为严重，是导致蔬菜受镉、铅污染的主要原因。
建议：
采用土壤净化和重金属阻断技术
杨中艺建议，在对蔬菜产地环境质量进行调查的同时尽快开发蔬菜重金属污染防治技术。应针对不同土壤污染性质和污染程度，分别开发和采用土壤污染修复技术（土壤净化技术）和减少土壤重金属进入食物链的技术（重金属阻断技术）作为主要对策。土壤净化技术主要针对厂矿附近或其他特定区域的重污染农田，重金属阻断技术主要针对广泛分布的、量大面广的低、中度污染农田。
