记者昨日从有关部门获悉,北京奥运期间,“奥运餐桌”上会出现寿光菜,预计菜乡寿光届时将每日运送150万公斤的优质蔬菜进京。现寿光已经为供应“奥运餐桌”做好了各项准备。
今年5月份,寿光“乐义”蔬菜、“欧亚”特菜两个生产基地被确定为“助奥运进京进青蔬菜生产基地”,这标志着寿光蔬菜将要走上“奥运餐桌”。为确保奥运蔬菜顺利进京,寿光市现已开通寿光至北京、寿光至哈尔滨、寿光至湛江三条“绿色通道”。
为全面服务奥运蔬菜质量,该市质监部门把好产品出厂关。同时,要求两大基地对其使用的原辅材料来源、产品种类、工艺流程、包装储存进行登记造册,做到底数清、情况明,并采取“定人员、定企业、定目标、定责任”的“四定”机制,对食品生产企业进行巡查。食品安全监管攻坚战全面打响。
寿光农业部门也开展了专项行动,确保奥运蔬菜品质,对供京供青农产品生产基地,实行有组织、有标准、有档案、有检测、有标志、有标牌、有责任人的“七有”生产要求。
据了解,目前每天从寿光运往北京的蔬菜有70多个品种、100万公斤,奥运会开幕前将达到100个品种、150万公斤。 (记者骆雁峰 通讯员张步云汤春霞)
