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能改善儿童挑食的八大妙招(3)

时间:2008/7/27 9:17:27 来源:新浪网

  3. 让孩子参与食物的制作。

  如果让孩子对食物多一些了解,他们就会对食物产生心理认同,也能减少对很多食物的偏见。比如说,可以让孩子和我们一起去买菜,帮助我们择菜,大一点儿的孩子还可以让他们自己做凉拌菜,甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽……这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。

  4. 避免他人偏食挑食的干扰。

  如果周围有很多小朋友或者成年人挑食偏食,父母可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情,同时肯定自己家的孩子不会这样做。或者,举出那些饮食习惯较好的小朋友作为例子,赞扬他们的好习惯。

  5. 心平气和地对待孩子的挑食行为。

  如果孩子不吃某些食物,既不要大惊小怪、过分批评,让孩子产生抵触情绪,也不能纵容肯定,强化挑食行为。这种食物应当继续成为餐桌上的一部分,只是父母可以问一问:觉得这个菜有什么不好吃?然后承诺孩子下次会烹调得更好一些。不要提醒别人,孩子不吃某种食物,或者特别爱吃某种食品。

  6. 帮孩子分析食品广告。

  儿童从众心理强,好奇心也强,最容易受到广告的影响。父母需要经常进行引导。让他们知道广告多的食品不等于是优质健康的食品,诱人的口感里面可能含有不利健康的添加物质。

  7. 对孩子的每一点进步给予鼓励。

  如果孩子接受了以前不吃的东西,或者放弃了某种特别喜爱的零食,或者在饮食上更加合理,父母可以适当给予精神奖励,或者其他非食品形式的鼓励,来激励他形成好的饮食习惯。让他感觉这种好的行为与长大、懂事、明智、有教养等好的个人评价联系在一起。

  8. 改进烹调方法。

  很多食物被拒绝,都是因为烹调方法不当。父母不妨学习烹调技艺,把食物切得小一点,适合孩子取食;把食物做得更美味更漂亮,把食物搭配得五彩斑斓,用更漂亮的餐具盛放。只要食物足够可爱,孩子通常都乐于接受。


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