23日记者从昌吉市发改委获悉，昌吉市发改委选中6家销量大的馕店，尝试着通过提供“政策面粉”的方法，将市价2.5元、1.5元的馕价格分别下调0.5元。
入夏以来，昌吉市的面粉、食用油价格相继回落，可其他相关的消费食品价格却纹丝不动，为此，昌吉市发改委建议以馕为试点，降低馕价，并计划逐步对拌面等其他主要消费食品实现价格干预，缓解高物价对市民的消费压力。
发改委：我供面粉你降价
7月21日下午，昌吉市发改委的一位工作人员正在昌建花园小区门口挨家给馕店老板提出统一降价的建议，面粉用量在380克至420克左右的馕统一定量380克，售价2.5元降至2元，1.5元的小馕降价至1元。为了减少馕店的损失，顺利推行降价，执行降价的馕店将获得比市场价每袋便宜一元的“政策面粉”。
尽管工作人员挨家挨户耐心解说降价办法，但几乎所有的馕店都表示“不愿降价”。
昌吉市发改委价格股赵主任说，今年3月初，面粉涨价，25公斤一袋的特一粉零售价由春节前的60多元陡增到80多元，食用油的价格涨幅也很大，使得原本售价2元的馕卖到了2.5元，1元的馕也上涨到1.5元。经政府干预调节，面粉价格很快出现回落，现在已降到66元、65元一袋，食用油等做馕用的主要原材料价格都回落了，但馕价还是居高不下，引起了很多市民的不满。经过研究，发改委拟定了一个降价办法，并先挑选了销售量较大的6家馕店进行试点。
记者了解到，目前该降价办法正待政府相关审批，发改委的工作人员已开始了动员宣传工作。
馕店：成本很高利润薄
昨日，记者走访了昌吉市北京路、延安路、建设路等10多家馕店，其中包括几家试点馕店，只有一家馕店打出了减价的消息，大馕从2.5元降到2元，小馕从1.5元降到1元，看到这家馕店降价，本来准备从其他馕店买馕的的顾客转到了这家馕店。
该店店主买买江说，他们接到发改委的建议后决定降价，虽然自己也不愿意降价，但现在竞争很激烈，希望能通过提供的“政策面粉”，降低价格吸引顾客。
在采访中，其他的馕店无一例外地对降价持反对意见。昌建花园小区的买买提馕店店主买买提掐着手指头比划着说：“面粉降了这么一点点，可芝麻、人工和房租等费用都涨了一大截，怎么降价？”他认为仅面粉价格便宜几元不能从根本上降低馕的成本。
“我不能偷工减料来降低价格，那样大家就不会爱吃我的馕了。”买买提说。
其他馕店的看法大同小异，建设路一家馕店主说，他们也接到了降价通知，但还是不愿意降价。他说，面粉便宜几元根本起不到什么作用，现在一个食品袋都0.1元，如果每个馕降低5毛，再单独收食品袋的钱，还不如按现在2.5元一个，包塑料袋方便。不少馕店都认为，价格降低0.5元后,利润几乎就没有了。
市民：涨价容易降价难
“馕早该降价了，面粉、食用油价格都下来了，只要一见东西涨上去，就别想再降下来。”“政府也要管管，不能让他们借涨价之风随意抬高价格，尤其是一些生活必需品。”看到记者询问馕降价的事，一些过往市民停下来纷纷表示希望馕能降价。
一位家住昌吉州畜牧局家属院的陈大爷一下子买了四个馕，他提着馕无奈地说：“现在什么都跟风涨价，新疆人爱吃馕，虽说价格高了也得买，但面粉便宜了馕也该降降价，不能只跟着涨价不降价。”
许多市民还反映因为面粉、肉、蔬菜都降价了，大家爱吃的拌面、抓饭也该降价。
发改委：降价尝试馕先行
赵主任说，因为馕的材料简单，成本价格都容易控制，所以才首选了馕实行降价。降价办法希望通过为馕店提供低价面粉、规范馕的大小，以达到降价的目的。
“要想将涨上去的馕价降下来并非易事，尤其现在是市场调价，我们也没有强制执行的权利，只能建议引导。”赵主任说。
“馕只是个先行试点的，我们也想逐步对市民反映的拌面、抓饭等食品也建议价格下调，但因为拌面等食品材料复杂，影响价格变化的因素多，而且政府没有肉、蔬菜、食用油的储备，使得调整起来有些困难。”
专家：想法很好执行难
昌吉学院经济管理系谢主任对政府的价格干预方式表示赞同，她说今年全国出现了以面粉带动物价普遍上涨情况，昌吉的拌面从原来的8元涨到10元，馕也涨价了，但随着政府有力调控限价后，面粉、肉禽价格都回落了，但仍有不少商家依然打着涨价的旗号不肯降价，这时，政府就有必要规范引导市场，减轻老百姓的消费负担，促进社会和谐稳定发展。
现在是市场经济，政府只能采取一些相应补助方法建议降低一些食品价格，实行起来不是很容易，关键这一办法能否长期执行下去，各经营业主能否执行，市场需要长久坚持调控才能收到好的效果。
