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未央“文明用餐”行动:剩菜打包餐馆给打折

时间:2008/7/24 10:57:46 来源:华商报

  用餐后,把剩余的饭菜打包带走,餐馆就给予相应打折。这一鼓励消费者节约用餐、文明用餐的举措,即日起在未央区内百余家餐馆推行。

  昨日,未央区文明办、卫生局等单位联合发起“文明用餐”行动,并与辖区百余家企业联手推出争创文明餐饮活动。为鼓励文明、节约用餐,餐馆将对把剩饭菜打包带走的顾客给予打折优惠,打折额度将根据餐馆的实际情况而定。

  活动要求机关单位食堂带头倡导文明用餐行为,在餐厅设置文明提示标牌,对浪费行为采取处罚等措施,同时要求公务活动招待“不摆排场”、“不劝酒”、“按需点菜,吃不完打包”等。倡导大家养成不浪费、用餐中不大声说话、使用公筷公勺、不带宠物进餐厅等文明用餐行为。

  未央区文明办副主任徐育才介绍,此次活动以宣传倡导为主,同时还要来些“硬的”。餐饮企业要对打包的消费者给予优惠,服务人员发现不文明用餐行为还要及时制止,主动提醒客人适量点菜。“随后我们会入店检查,对不落实的餐馆要给予处罚。”

  调查一

  用餐浪费有多严重

  这家食堂半小时剩饭倒两大桶

  昨日下午,记者选择了未央路上的一家单位食堂,目击了这里的不文明用餐行为,尤其浪费之风让人咂舌,短短半个小时,剩菜剩饭就装满两只大铁桶。

  记者进食堂时还未开饭,餐厅地板擦得几乎可以照出人影,十几排浅蓝色桌椅排列整齐,环境可谓宜人。可这种“美好”的印象并没有保留几分钟,随着员工进来用餐,大声喧哗、抢占位子、喝酒抽烟等行为让这里变成了另一副样子。

  三名男员工大着嗓子劝酒,言辞里带着脏字。另一边,一名员工边吃饭边打电话,对面的人不得不把盘子移开,生怕对方的唾沫星“飞”进自己碗里……

  记者在此的半个小时里,餐厅收集剩饭菜的两只大铁桶就被装满,有人把没动一口的馒头扔进去,餐桌上到处是鱼骨饭粒,地上也满是餐巾纸、烟头,原来整齐的桌椅也被挪得七歪八斜。

  调查二

  对不文明用餐您咋办

  大部分人“敬而远之”

  西安北郊的王先生曾因劝阻用餐不文明行为而被打伤过。一次,王先生和家人去一家饭馆吃饭,邻桌的人一直高声划拳行令,王先生过去让邻桌的人小声一些,那几个人不但不听劝,还动起手来,“以后见了这种事就远远避开。”王先生说。

  和王先生一样,大部分人虽然都对这些不文明用餐行为不满,可愿出头劝阻的很少。在政府上班的郝女士建议,应该在餐馆等公共用餐场所,对一些不文明用餐行为进行限制。

  餐厅经理小赵认为不文明用餐行为会影响他人用餐。他说,吃饭时最怕的就是喝酒闹事,吓得别的客人饭都没吃完就走了。“看到这种情况也上前劝阻,可有的人还是不听。我们不能把客人撵出去,因为饭店还要做生意。”


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