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假期,别让你的孩子吃笨了!(2)

时间:2008/7/23 14:08:06 来源:食品科技网


    3、夏天要给孩子补微量元素
    夏天孩子吃饭不好查查锌
    有些孩子在一个较长的时间内总是不好好吃饭,缺乏食欲,吃饭不香,甚至看见食物就犯愁。
    遇此情况,家长除要考虑孩子不好好吃饭的原因是否与贪玩,偏食和挑食有关之外,还要警惕孩子是否存在锌缺乏问题。
    锌缺乏与吃饭好环究竟有什么联系?
    原来,锌是一种机体必须的微量元素,参与50多种酶的代谢过程,对人的能量代谢,蛋白质与核酸代谢,以及内分泌激素代谢均有重要作用。但儿童体内锌缺乏时,其体格发育,智力发育和消化功能都将受到一定影响,最为突出的影响就是引起消化功能障碍,导致儿童出现味觉差,食欲不振,厌食等症状。少数患儿还可能出现异食癖,反复发作的口腔溃疡等异常现象。
    锌缺乏的临床症状与诊断:
    (一)消化功能减退 缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌粘膜增生、角化不全,以致味觉敏感度下降,发生食欲不振、厌食、异嗜癖等症状。
    (二)生长发育落后 缺锌直接影响核酸和蛋白质合成和细胞分裂,并妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟,故生长发育停滞,体格矮小,性发育延迟。
    (三)免疫功能降低 缺锌会严重损害细胞免疫功能而容易发生感染。
    (四)智能发育延迟 缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍,谷氨酸浓度降低,从而引起智能迟缓。
    (五)其他 如地图舌、反复口腔溃疡、创伤愈合迟缓……
    医学专家对锌缺乏引起消化系统障碍的解释是:儿童体内锌缺乏可致唾液种的磷酸酶合成与分泌减少,易造成口腔粘膜增生,角化不全及不易脱落而掩盖住了味蕾小孔,使得儿童味觉减退,咀嚼食物犹如咀蜡,没有味道,从而造成食欲不振或厌食。因此,当孩子长时间不好好吃饭是,若能排除偏食、挑食与消化道疾病的影响,就要考虑锌缺乏问题,带孩子去医院测查血清锌。
血清锌正常值是每75~150mg/L,如果低于75mg/L,既要及时补锌。适合于儿童锌剂为硫酸锌或甘草锌口服液,每日按0.6~1.5mg/kg计算用量,分次口服。临床资料显示,补锌后患儿的消化道功能能较好得到改善,症状亦可较快得到缓解,如果4周以上未能取得明显下讴歌哦就不宜再补,而应进一步检查以明确原因。
    4、莫让孩子“吃笨了”
    放假后不少孩子就是吃了睡,睡了吃,让出去玩,孩子说没地方。
    每年长长的假期过后,老师和家长会发现一个有趣的现象,一些儿童在长胖了的同时,在新学期里变“笨”了,不仅适应不了新课程的学习,成绩下降,而且性格和学习能力都有明显的改变。家长们往往会认为孩子假期玩得太“疯”,一时收不回心,才至于此。其实,孩子之所以如此,在很大程度上与其假期中的饮食有关。
    因为假期中,一些家长在饮食方面对孩子的要求很放松,尽量满足孩子的饮食要求,孩子进食各种零食的机会大大增加,但活动量则往往又比平时少。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良,如果在一段时间内比较集中地大量进食,还有可能影响大脑功能,出现通常人们所说的“越吃越傻”的情况。这主要是因为贪吃引起的以下结果:
    减少了大脑的供血量,导致其功能减弱和智力发育迟缓。进食过量的食物会加重大脑控制消化和吸收等消化系统神经的负担,并使这部分神经长期处于兴奋状态,这就必然使相邻的控制语言、记忆、思维等智力活动的神经处于抑制状态,儿童大脑神经的敏感性就会降低,对新事物、新知识就很难产生兴趣。此外,过度贪吃会引发“肥脑症”,降低大脑智能区域的生理功能。
    所以,家长在教育孩子养成良好的饮食习惯的同时,要注意控制孩子的饮食,不贪食,不暴饮暴食,严格控制零食;每天饮食要稳定而有规律,进食要定时定量;营养要荤素兼顾,合理搭配,以摄取均衡的养分。(yanling)
   

 


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