有机稻田养鱼是将有机水稻田种稻和养鱼结合起来,把两个生产场所重迭在一起,充分利用这个生态环境,发挥水稻和鱼类共生互利的作用,从而获得有机水稻和有机鱼双丰收。
2008年江西省宜春市万载县畜牧水产局充分整合该县有机农业品牌优势,把传统的稻田养鱼进一步的发扬壮大,在茭湖乡积极探索有机稻田养鱼技术,开展有机水稻稻田养鱼示范田项目工作,目前项目进展顺利。按照有机农业的标准,制定了有机稻田养鱼实施方案和有机稻田养鱼技术模式,全县有机稻田养鱼总养殖面积400亩,共投放鱼苗鱼种40余万尾。