“这些月饼实在是太贵了，自己买回家吃实在是不合算。很大的包装里面，只有小小的几块月饼，与外包装相差太远了。”北京海淀区张女士的话道出了众多消费者的心声。
近日，国家标准化委员会出台了月饼新国家标准，即《限制商品过度包装·食品和化妆品要求》（征求意见稿），进一步对月饼包装“瘦身”做出规定。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。
包装“瘦些，再瘦些”
目前，在国家标准化管理委员会公布的《限制商品过度包装·食品和化妆品要求》征求意见稿中，“瘦身”的不仅仅是月饼，总共包括饮料酒、糕点、茶叶、化妆品这4类商品，其包装层数必须不超过3层，而粮食的包装层数必须不超过2层。
除了上述的硬性规定之外，在此次的新国标中还有一些其他的推荐性条款，如标准拟规定，除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%等。在记者采访过程中，一些消费者向记者表示，此意见稿的出台有助于降低月饼等消费品的过度包装，可以令消费者买到更多物美价廉的产品。
在今年出台的意见稿中，记者看到，这份征求意见稿对“过度包装”给出了明确定义。值得注意的是，新国标准备以具体量化的方式来限制食品的包装方式，不但提出包装层数的要求，还对商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率（即“包装空隙率”）进行规定。
在“包装空隙率”指标上，要求饮料酒、糕点的包装空隙率必须不超出商品体积的55%，化妆品不超出50%，茶叶不超出25%，粮食不超出10%。不属于饮料酒、糕点、茶叶、粮食的其他食品包装空隙率应不大于45%，包装层数应不多于3层。
月饼涨价或成定局
说到今年的月饼市场，几家大型的月饼生产厂商均向记者表示，由于今年国内农副产品价格有较大幅度的上涨，并且在月饼外包装的原材料上也有很大的价格浮动，纸质包装盒同比涨价30％，纸箱也有15％的涨价，铁矿石涨价65％，食品原材料涨价25％，而月饼涨幅仅为15%-20％。虽然月饼的销售价格在上涨，但是企业的压力仍然很大，月饼企业的利润空间越来越小。
“今年月饼价格上涨已成定局。”不过，各家均表示，价格决不会上涨那么多。洛杉奇总经理李宗力向记者表示，月饼整体价格会比去年偏高一些，但企业会进行控制，自己消化一部分，再利用企业的规格优势尽量薄利多销。据预测，今年月饼价格涨幅将在15%左右。在今年6月于广东中山举办的“2008年中国月饼消费趋势发布会”上，甚至有人大胆预测今年月饼将涨价三成。
今年是我国第一次将中秋节定为法定节日之一，从另一个方面可以说明更加重视传统节假日，有利于刺激月饼市场的消费。同时，据奥组委和北京市旅游局预计数据，奥运会期间，北京将接待50万~55万境外宾客和225万~258万国内观众。此间，品尝传统美食、了解传统文化将成为重要项目之一，将有利于月饼的销售。
但据记者采访得知，目前，京内月饼生产商碍于奥运限行的相关政策，会不利于京内月饼产品的外运，影响销售，进而可能会对月饼的销售价格产生一定的影响。
