今年广式月饼市场价格上浮已成事实。昨日,记者从广式名牌月饼厂商代表处获悉,受馅料成本上涨影响,各种传统广式月饼的价格都有不同程度的上调,平均涨幅15%左右。尽管离中秋节还有两个月时间,但来自香港和深圳的港式和广式名牌月饼已提前登陆我市,与本地月饼争抢团购市场。
据广式月饼厂商代表称,今年月饼原材料的整体价格涨幅超过25%,他估计今年月饼市场整体价格将上浮15%~20%,实惠型月饼仍是月饼市场的主导品种。我市本土食品企业老板们估计,去年100多元的盒装月饼,今年估计在200元左右,去年30元左右一斤的散装月饼,今年估计卖价35元左右。