省商务厅发布监测数据显示,上月末,河南省生活必需品市场上,肉类价格上涨,粮食、食用油价格持平,禽类、蛋类、蔬菜、水产品、水果价格下跌。
分析认为,自6月上旬开始,国际大豆、豆油期货全线涨停,但由于国家对食用油价格实施临时价格干预政策,加之夏季居民饮食清淡、需求相对减少,预计后期河南省豆油价格将保持稳定,并伴随小幅波动。
受生猪存栏数明显增加以及猪肉需求季节性减弱等因素影响,6月末河南省鲜猪肉零售价格继续小幅下跌。同期,受育肥期屠宰量下降以及饲养成本上涨等因素影响,河南省鲜牛肉、鲜羊肉零售价格小幅上涨。本月起,河南省将迎来高温天气,猪肉消费量会进一步减少,预计后期河南省猪肉价格将有小幅下跌的压力。
禽类、蛋类零售价格小幅下跌。虽然进入夏季蛋鸡的产蛋量有所减少,加之逐渐走高的饲料价格抬升了蛋鸡饲养成本,但是较高的气温不利于鸡蛋储藏,导致经销商出货意愿强烈,拉低了蛋价。
蔬菜批发价已经是连续16周下跌。据河南省气象台预报,本周河南省周降水量偏多,局部地区伴有强对流天气,给蔬菜的生长、采摘、运输将造成一定影响,蔬菜价格继续出现大幅度下跌的可能性较小。