现在正值野生菌上市的高峰季节,云南省部分地区发生了餐馆用餐人员和居民食用野生菌引起的中毒事件,其中2起中毒事件造成了10人中毒4人死亡。云南省食品安全委员会昨天发布预警公告,学校、单位食堂、婚丧宴请和举办会议等涉及集体用餐时,严禁食用野生菌。
云南省食品安全委员会发布预警公告称:农村地区的广大群众对不熟悉的野生菌,不要采摘加工食用和拿到市场上出售;城市居民在市场上购买野生菌时,不要购买当地群众不经常食用的品种,不要购买霉变和不认识的野生菌,并建议在食用野生菌时不饮酒。(完)