按照《天津市猪肉交易专区（市场）建设标准和要求》设计的4个标准化猪肉交易专区目前正在北方国际水产食品城、金钟、金元宝、何庄子等农产品批发市场抓紧建设，预计年内投入运营。
在北方国际水产食品城猪肉交易专区产销对接会上，天津肉联、顺利、绿康等本市生猪定点屠宰企业和北京顺鑫农业、千喜鹤，河南双汇、山东金锣等外地生猪定点屠宰企业及部分经销商纷纷主动派员参会洽谈。截至目前，已有包括河南双汇、北京千喜鹤、天津宝顺在内的60多家生猪定点屠宰企业、经销商与市场签订了入驻合同，北京顺鑫、五肉联、山东金锣、天津绿康等10多家企业也表达了合作意向。
市商务委有关负责同志介绍说，正在北方国际水产食品城、金钟、金元宝、何庄子等4大批发市场建设的2万平方米标准化猪肉交易专区，是今年全市商务重点任务之一。其中，位于北辰区北仓道与外环线交口的北方国际水产食品城猪肉交易专区设在市场B2区1层，现建筑面积5437平方米，可容纳摊位111个，每个摊位面积达18-32平方米。为提高硬件设施标准，市场统一为每个摊位配备了不锈钢工作台、不锈钢水槽、节能灯、水表、消毒灯、POS刷卡机和铁质猪肉挂架等设施设备，还将建立健全商品质量管理、卫生管理、经销商管理等管理制度，并严格实施索票索证制度，无证产品禁止入场销售。
此外，市场检验检测中心将加大对入市猪肉的抽检力度，对不合格产品及时清退，确保质量安全。
