5月2日,笔者从新疆乌鲁木齐市商务局了解到,该局召集首府11家畜禽定点屠宰企业负责人参加了《生猪屠宰管理条例》和《乌鲁木齐市畜禽屠宰和肉品流通管理条例》会议。
乌鲁木齐市商务局局长何卫刚在会上表示,《关于对乌鲁木齐辖区屠宰企业经营资格审查认定的通知》,审查范围为首府现有的11家屠宰企业。要求各企业认真自查,并于5月10日前报送自查总结和相关材料。从6月开始,市商务局市场监管处将会同工商局、农牧局、卫生局、质量技术监督局和环保局等部门,组成考核验收小组,对11家屠宰企业进行审查验收,审查验收不合格的企业将依法取消其屠宰经营资格。
11家畜禽定点屠宰加工企业表示,审查验收将使企业的管理经营水平面临很大的挑战,企业要把工作的重点转移到肉类食品消费安全上,提高屠宰加工水平,提高肉品质量,大力推进放心肉工程,确保首府肉品消费安全。