6月18日，上海口岸首批进口供奥运食品抵达洋山港，该批货物为原产于挪威的无头鳟鱼，重24.269吨。
当日下午，该批货物一卸货，立即被运至洋山检验检疫局供奥运食品专用查验平台，洋山局抽调业务骨干实施检验检疫，并在第一时间派专人将样品送至上海局食品中心实验室作沙门氏菌、单增李斯特菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、无机砷等常规项目和兴奋剂项目的检测。现场查验和采样结束后，检验检疫人员对该批货物加施了检验检疫封识。
据了解，该批水产品将被运至昆山某食品有限公司进行加工。为实现对供奥运进口食品的无缝全程监管，上海局当场与加工企业所在地的江苏省苏州市质量技术监督局和公安局工作人员进行了现场交接，由苏州质检和公安部门负责将该批水产品从查验点押运至企业，进行监管。
