自5月中旬以来，随着“南粮北调”的集中开展，湖北省稻米价格涨势已明显放缓并总体保持平稳趋势，并逐渐呈现“稻强米弱”的态势。预计6月下旬，湖北省稻强米弱格局仍将延续，且籼米仍有小幅下跌的空间。据市场价格监测显示：
早籼谷6月上旬价格为1640元/吨，晚籼谷6月上旬价格为1740元/吨。在成品粮品种上，粳米价格自5月中旬下跌后一直维持在3000元/吨的价位；早籼米6月上旬价格为2680元/吨；晚籼米5月末价格为2740元/吨，6月上旬价格为2700元/吨，下跌1.46%。究其原因，主要是因为6月11日湖北省最低收购价粮食稻谷新标的的抛售和此前国内部分主销区集中抛售陈籼稻，加工企业大量采购使得库存和销售量迅猛增加所致，加之目前正处炎热夏季稻谷不易储存，同时高校学生放假导致需求下降，以致籼米消费进入淡季。预计6月下旬还有小幅下跌空间。
而端午节前后，据各地价格监测，省内糯米价格呈现平稳运行态势，保持在3600元/吨。究其原因主要是前年各地市场糯米价格上涨导致农民种植糯稻增加，导致去年生产量增加形成市场货源充足、供略大于求。
