目前，湖北小麦收购已全面展开，今年是贯彻执行新《小麦》国家标准的第一年，针对这一新情况，湖北省各级粮食部门早做安排，首先以县市为单位，先期全面开展小麦收获质量调查，基本上摸清了主要小麦品种硬度情况，并按照调查所得数据，按区域分品种指导收购定级作价。通过先期开展收获质量调查，为较好地解决每批现场检验难的问题打下了良好的基础，从而有力地保障了正确贯彻执行新《小麦》国家标准和国家质价政策。
小麦主产区的襄樊市从5月20日开始，就组织各县市粮食质检机构下村取样调查。调查结果显示，今年该市达到硬质白小麦标准的占70%以上。
随州市对所辖小麦产区500多个村，采取全部抽取小麦主导品种样品，由市粮食质检站集中进行硬度指数等质量指标检测，指导现场收购定级。
收购期间，为保证正确执行小麦标准，省粮食局还要求由各县市粮食局质检机构在收购现场取样跟踪检验，进一步检验标准执行的准确性。
当前湖北各地市已进入繁忙的收购阶段，湖北省粮食局马木炎副局长亲自带领省粮油监测站技术人员，自带仪器，到襄樊、随州等市进行执行新小麦标准情况检查，并要求各地要严格执行国家标准和质价政策，不得压级压价，切实保护农民利益，从检查情况看，省内各地市新《小麦》国家标准执行情况较好，白麦收购比例比上年大幅提高，农民售粮踊跃，政府较为满意。
