连锁餐厅营运商小肥羊集团昨日正式登陆香港联交所主板。小肥羊以3.18港元开盘，最后以同样价格收盘，涨幅为零，对此，有分析师认为该股第一天表现还算不错。
根据统计，截至今年3月31日，小肥羊在内地拥有94间自营餐厅及240间特许经营餐厅，并于香港及澳门特别行政区以及日本、美国、加拿大及印度尼西亚等海外地区拥有9间自营餐厅及7间特许经营餐厅。相对出色的业绩，使其与另外一只同日挂牌上市的新股A8电媒音乐招股反应都很好，公开发售部分分别超额71倍及127倍。此外，小肥羊表示公司在国际配售方面也获得了大幅超额认购，因此成为目前香港冷淡新股市场中的亮点，令市场期待两股首日挂牌会有较好表现。
昨日一开盘，小肥羊股票就一路走低至2.880港元，随后反弹走高，最高点为3.400港元，最终收盘涨幅为零，成交量223.161百万股。第一上海证券分析师李岳表示，在目前的行情下走势还是比较好。
不过，相较去年味千拉面IPO之际获得192倍超额认购的表现，小肥羊无疑逊色不少，加之盈利增长依赖于新开店铺，因此也有分析师认为其相对普通餐饮企业并无明显特色，开店扩张也可能面临采购成本大幅上升等问题，对其并不看好。
