为加强茶馆与茶叶产区之间的互动、茶馆与茶馆之间的互动，由本报和中国茶叶流通协会共同组织，2003——2004年度、2005——2006年度两届全国百佳茶馆经理将于6月20日走进中国白茶之乡——福建省福鼎市，亲密接触我国六大茶类中最原始、最自然、最健康的白茶。
白茶是我国特有茶类，近年来，发展势头良好。最新科学研究表明，白茶的保健功效最全面，特别在三降三抗（降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）方面效果比其他茶类更显著。但由于历史上白茶主要以出口为主，内销较少，消费者对白茶的认识不足。随着人们健康意识的增加，白茶以其独特的保健功效引起消费者的关注。为更好地让全国百佳茶馆代表了解白茶，并通过他们正确推广、引导消费者认识白茶，本报和中国茶叶流通协会共同组织2003——2004年度与2005——2006年度全国百佳茶馆经理深入白茶产区。届时，全国百佳茶馆代表将参观白茶茶园和古茶树、白茶加工流程，感受白茶的历史文化，游览国家4A级旅游景点——太姥山，并出席第二届中国白茶文化节。
福建省福鼎市是我国最大白茶主产区，被国家命名为“中国白茶之乡”，是全国优良茶树品种福鼎大白茶（华茶一号）、福鼎大毫茶（华茶二号）的发源地，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”是对福鼎白茶真实的写照。此次全国百佳茶馆经理走进福鼎受到了福鼎市委、市政府的高度重视，福鼎市委、市政府做了精心地准备期待着全国百佳茶馆经理的到来。
中国茶叶流通协会茶馆专业委员会成立大会也将同期举行。
