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山东安丘:一块大姜变身12种产品

时间:2008/6/11 10:59:11 来源:大众日报

   在安丘福华食品公司加工车间,一块块肥大厚实的安丘大姜,经过清洗、分拣,进入榨汁、切片、烘干生产线,被加工成姜泥、姜汁、姜片、姜粉等12种产品,这些经过精深加工的大姜产品全部出口日本。

    山东安丘针对越来越高的出口门槛,特别是保鲜类粗加工农产品频受制约的情况,积极实施产品转型,发展农产品精深加工,变以往的生鲜类出口为精深加工品种出口。

    这个市通过政策扶持、放手发动,发展起了431家外向型农产品加工企业。各企业研究出口国的饮食文化,针对外国人的食谱特色开发精深加工品种,超低温速冻、速冻脱水、营养素保全、高温燥干等20多项新技术先后落户安丘。

    安丘外贸食品公司在冻鸡出口受阻后,积极引进先进的生产线,生产果蔬罐头、冷冻果蔬、调理食品,由公司开发的炒圆葱、苹果浆、芦笋罐头等30多种精深加工产品,打入日本、中东及欧盟市场。

    安丘积极引进国外深加工企业,开辟新的市场。欧洲最大的调味品企业——德国福克斯公司到安丘景芝镇建立加工企业,发展大蒜、大姜等多种农产品的精深加工。现在,以安丘大姜、大蒜为原料加工的调味品正成为欧盟市场的抢手货。

    现在,这个市已发展起了腌渍、油炸、速冻、菜汁等200多个深加工品种,通过精深加工,安丘每吨农产品实现增值35%以上。(记者 王金满 通讯员 李福存)


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