６月３日，我市15家准备接待“高考”师生吃住的宾馆、饭店与市卫生监督部门签订了“军令状”——安全承诺责任书，以确保高考期间师生食宿安全、卫生、放心。
一年一度的高考即将来临，为了给广大应考考生创造卫生良好的吃住环境，切实保障广大师生饮食饮水卫生安全，预防食物中毒和饮水污染事件发生，市卫生监督部门结合我市实际，及时制定了“2008年‘高考’期间卫生安全保障工作方案”，并召开专门会议进行部署。
自6月初开始，市卫生监督部门组织三个检查组对全市15家接待“高考”师生吃住的宾馆、饭店进行了卫生监督检查，重点检查了餐饮业卫生许可证和健康证、食品原料采购索证、食品加工环节用具容器生熟分开、餐具消毒、食品留样等情况。针对住宿单位，重点要求卫生许可证和健康证齐全，建议使用一次性口杯，公用物品消毒后方可使用，保障住宿场所通风换气良好。
从目前检查情况看，大多数餐饮单位、公共场所卫生状况较好，少数单位存在食品原料采购索证不全、加工容器生熟不分、食品留样不规范、公用物品消毒不及时等问题；针对问题严重的单位，市卫生监督部门及时下发了整改通知，并安排专职卫生监督员协助整改落实，以确保“高考”师生吃住安全。
