（五）奶业养殖获利空间减小
随着国家奶业扶持政策的落实和国际市场奶价上涨的带动，2007年9月份以来，各地原料奶收购价格普遍回升。2008年1月份最后一周，北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产省份原料奶平均价格为2.84元／公斤，比上周上涨0.6%，奶牛养殖效益逐步增加，奶农养殖积极性逐步恢复。由于此次受灾地区不是奶业主产区，灾害对奶业生产影响不大。但是随着夏季产奶高峰的到来，牛奶消费相对减少。加上国际乳制品价格有逐步回落的趋势，原料奶价格有可能再次波动。特别是随着生产成本增加，奶牛养殖获利空间越来越小。以北京为例，2001－2007年上半年，牛奶价格始终在每公斤1.7～2.0元浮动，但是饲料原料玉米价格却不断上升，由每公斤1.1元上升到1.6元，牛奶成本也达到每公斤2.10元以上，养殖获利空间减小，影响了奶农的经济效益和生产积极性。2007年7月以来，牛奶价格开始上升，到2007年12月，曾一度上升至每公斤3.5元，2008年1月回落至每公斤3.2元。尽管牛奶价格上升较快，仍难以抵消成本的过快增长。
（六）水产品生产形势不容乐观
近年来，渔业生产持续快速发展，水产品本来可能成为猪肉消费的重要替代品，但这次灾害给渔业生产带来很大麻烦。截至2008年2月14日，全国受灾养殖面积1455万亩，损失水产品86.5万吨，其中苗种42万吨、亲鱼340万组、商品鱼约44万吨，直接经济损失近70亿元。由于此次受灾严重的长江中下游地区和广东、广西等地是我国商品鱼养殖主产区，也是苗种繁育、亲鱼和鱼种越冬的主要区域，因此，对上述地区、乃至全国的渔业生产均有一定的不利影响，特别是亲本和鱼种的死亡将会直接影响春季早繁、供种以及年中大规格商品鱼的供给和出口。据测算，死亡鱼种将直接导致全年减产250万吨成品鱼。考虑到恢复生产措施和非灾区增产因素，全年水产养殖产量预计可与上年大体持平。当前，水产品的突出问题是出口受阻，加工出口企业处境艰难。近年来，一些国家采取针对我国水产品的贸易壁垒措施，导致水产品贸易纠纷时有发生，对我国水产品出口产生了较大的影响，2007年出口量和出口额增幅分别比上年回落15.8和14.6个百分点，是1999年以来增幅最低的一年。加之生产成本上升、人民币升值等因素影响，水产品出口企业面临很大困难，许多加工生产线处于停工状态。
（七）全球农产品价格将持续在高位运行
2007年以来，全球农产品价格普遍上涨，国际市场小麦、玉米价格创近10年来的最高水平，大豆价格创34年以来的最高水平，世界谷物储备降至1982年以来的最低水平。据美国农业部2008年1月份预测，2007／2008年度，期末谷物库存量为30.91亿吨，棉花库存量为54.75百万大包，油籽库存量为5.32亿吨，均为近年来期末存量新低。加上国际石油价格暴涨和农产品能源化利用加快，世界粮食价格居高不下的形势短期内很难扭转，这将继续拉动国内主要粮食品种价格上涨。
综合以上分析，我国2008年保障农产品供给的难度将进一步增大，农产品供求关系将继续呈现总体偏紧格局，农产品价格也将继续在高位运行，在CPI指数构成权重设置没有调整的前提下，农产品价格对CPI的压力不会发生实质性改变。2008年2月份的统计数字显示，CPI达到8.7%，创11年来月度数据新高，其中，食品价格同比上涨23.3%，粮食价格上涨6.0%，猪肉价格上涨63.4%，这些屡创新高的数字警示我们，2008年的农产品供给问题大意不得、疏忽不得，放松不得。
二、影响农产品供给的几个突出问题
人无远虑，必有近忧。当前，农产品供给问题表面看是生产问题，实质是生产要素配置问题。从要素层面看，农业生产发展受劳动力、资本等生产要素供给的制约，也受农业生产经营方式的制约。从调研情况看，以下一些问题需要引起高度关注：
（一）农资价格偏高且供应不足
突出地表现在三个方面：（1）农资价格上涨过快。由于国际市场化肥价格暴涨和农资原料成本上升等因素影响，进入2007年9月份，以化肥为主的农资产品价格大幅上扬。据吉林省供销社最近调查，尿素到站价1850元/吨，同比增幅达19%；进口磷酸二铵到岸价4800元/吨，同比增幅达65%；含量60%俄罗斯产氯化钾到站价3300元/吨，同比增幅达43%；杀虫剂平均上涨10%左右；除草剂平均上涨20%左右；农膜平均上涨8%左右；部分地区零号农用柴油平均市场价格6000元/吨左右，同比涨幅达20%。与2007年3月相比，农资价格平均涨幅30%左右。据黑龙江省农委调查测算，由于生产资料价格上涨，黑龙江省亩均生产成本增加25～30元。（2）农资调运不足。吉林、黑龙江省磷复肥等货源主要依赖西南省份，农资外调和进口缺口很大，吉林省年需化肥450万标吨，其中省内化肥厂家供货120万标吨，外调和进口330万标吨。吉林省2007年底化肥社会储备量不到100万标吨，不到上年同期的50%，货源明显不足，后市化肥价格依旧看涨。（3）农资出口加剧供求失衡。由于我国目前的石油价格与国际价格严重倒挂，化肥、农膜等农业生产资料作为石油的下游产品，与国际市场价格存在明显价差，如目前国内磷复肥价格虽然较高，但仍低于国际市场30%以上，刺激国内化肥厂家扩大出口以获取更多利润，加剧了国内农资供求失衡。
（二）农民种粮积极性仍然偏低
（1）种粮效益低抑制了农民的种粮积极性。对农民而言，目前种粮经济效益仍然明显偏低。农业生产资料价格上涨过猛，很大程度上抵消了粮价上涨和各种种粮补贴带来的实惠。据统计，2006年与2004年相比，全国农业生产资料价格累计上涨9.9%，而同期粮食的价格仅上涨1.3%。2007年前三季度全国大部分地区农业生产资料价格累计上涨8.8%以上，虽然同期米价上涨很快，但利润主要在加工和流通环节。（2）种粮比较效益低抑制了农民的种粮积极性。同种植经济作物相比，种粮比较效益依然偏低。据湖南省农业厅调查测算，种粮效益只有蔬菜的50%、花生的42%、棉花的34%、西瓜的25%。同劳务经济相比，差距更为悬殊，一个家庭种一年农田的纯收入不如一个劳动力打半个月工所获得的收入。（3）种植双季稻的累加效益与种植单季稻的效益出现“逆差”抑制了农民种植双季稻的积极性。湖南省桃江县统计数据表明，1999年首次出现种植双季稻的效益不如种植单季稻的效益，当年“逆差”为每亩30.8元，2001年“逆差”为每亩52.7元，2008年扩大到每亩95元，水稻生产“双改单”还没有得到有效扭转。
（三）农产品流通成本居高不下
2006年底以来，农产品价格持续上涨，消费者声称农产品价太高，但是农民却抱怨赚不到钱，其中重要原因是流通成本过高，中间商获益过多。据商务部统计，在我国农产品销售价格中流通成本占50%左右，比欧洲高出两倍以上。据农业部市场信息司最近调查，西红柿从寿光产地农民手中到北京超市市民手中，要经过6大过程、33个发生成本的环节，价格也从每公斤2.42元涨到7.6元。其中，农民每公斤获利仅0.334元，而超市零售商获利2.30元，农贸市场零售获利0.864元，一级批发获利0.710元，二级批发获利0.876元。在西红柿的生产、销售过程中，农民花费时间最长、成本最高，而利润却最小。
（四）农业劳动力短缺问题日益突出
从调研情况看，各地普遍反映农业劳动力短缺，特别是这次灾后恢复农业生产过程中，这个问题更加突出。在贵州、湖南、江西等重灾区，春节前后因灾交通受阻，相当一部分外出务工人员没能回家过年；年轻人在家又不能增收，春节后外出务工数量较往年增多，灾后恢复重建和春耕生产需要的劳动力特别是青壮年劳动力严重不足。据安徽省农委调查，在第二、三产业发展快的乡镇和城郊区，农业兼业化问题日益突出，在第二、三产业欠发达的乡镇，青壮年劳动力都外出打工，留下来的农民老龄化问题日益明显。以繁昌县孙村镇为例，全镇有企业270家，就业人数过万人，许多农民把种田当作副业，农忙时回家突击几天，全年大部分时间从事非农产业。平铺镇平铺村青壮年劳动力大都外出打工，剩下一部分年龄较大和一些不便离家的妇女在务农，该村的金村组有117亩耕地，常年种田的劳动力仅3人，年龄最小的也已55岁。另外，据许多地方调查反映，农村中的青壮年尤其是20世纪80年代后出生的有文化的年青人大都不愿留在农村务农，加上在外务工经商干得比较好的农民纷纷选择了离开农村到城镇安家，农村留下一些老年人在守着房产和土地，农村空心化问题在加剧，农业生产后继乏人的问题越来越突出。
（五）农业专用物流设施建设滞后
由于我国产区和销区距离较远，相应的物流配套设施建设没有跟上，至今还没有粮食铁路专线，造成产区和销区区域间不平衡问题越来越突出。从吉林、黑龙江两省调研情况看，作为粮食主产区，农资供应与粮食销售严重依赖外省，农资调运与粮食运输对粮食增产、农民增收的瓶颈和约束作用越来越突出。黑龙江粮食外运90%依靠铁路运输，平均每年运量在2000万吨左右，尤其是第四季度和第一季度新粮收购时，日请车皮需要7000车（每车60吨），而铁路最终落实的约为1000车左右，粮食调运非常紧张。因此额外产生的“请车费”达到3000～8000元/车，增加了粮食生产和流通环节的成本。据有关专家预测，我国粮食价格上涨中80%的因素是由于物流节点脱节所致。以东北玉米外运为例，如果铁路、港口等各种运输工具、运输环节资源真正实现有效整合，流通成本可以在现有基础上至少再下降10%～20%。随着东北后备资源开发力度加大，运量需求还将继续提升，物流节点脱节的制约作用将更加凸现。
（六）农业生产发展缺乏金融支持
发展现代农业离不开金融和保险支持。当前，农村金融的突出问题是供给严重缺乏。最近几年农业贷款余额和乡镇企业贷款余额仅占全部信贷余额的10%左右，2007年全部金融机构贷款余额为26.17万亿元，其中农业贷款1.54万亿元，仅占5.88%。全国有近半数的农户和农村企业贷款需求没有得到满足。特别值得关注的是，目前一些成长性的涉农企业、种养大户、农民专业合作组织等中低端的贷款需求难以满足，这对确保农产品供给、发展现代农业十分不利。另外，这次灾害凸显农业保险特别是巨灾保险亟待完善。我国是世界上自然灾害最严重的国家之一，每年因自然灾害导致的损失超过1000亿元，常年受灾人口达2亿，农业是受自然灾害影响最大的产业。但目前农业保险尚处于试点阶段，投保范围、投保区域相对狭窄，特别是受灾严重的偏远地区基本没有覆盖农业保险，大部分农业损失依然没有得到补偿。在2008年春节前这次灾害中，截至3月1日我国各保险公司已赔付保险金19.74亿元，其中农业保险为6629.6万元，仅占赔付总额的3.36%，且绝大部分属于能繁母猪保险赔付。
