寒山豆制品有了“放心车间”

    豆制品是市民最喜爱的食品之一，但豆制品加工过程中很容易发生交叉污染，最终影响产品安全。昨天竣工并投入生产的寒山豆制品分公司豆制品新车间，以先进的硬件和设计流程成为名副其实的“放心车间”。
    按照豆制品加工安全卫生规范和全封闭生产标准要求，这个新车间加工设备全部采用食品生产不锈钢材料，同时按照原辅料、成品和生产三分开要求，设计了规范的物流操作流程，为真正杜绝加工过程中的交叉污染创造了基础条件。