进入5月中旬，在东北大米大量南运、国际市场大米价格止涨回落及销区移库最低收购价稻谷开始拍卖、各级储备粮相继轮出、终端市场需求低迷等一系列因素共同作用下，前期快速上涨的南方地区稻米价格终于止涨趋稳，部分品种出现回落。东北产区因需求突然增加，价格迅速提升。
籼稻谷购销价格涨幅减小 成品米需求低迷稳中趋跌
进入5月中旬，在东北大米大量运抵南方销区市场的作用下，南方地区粳稻米价格率先下跌，籼米的需求量随着粳米到货量的陡然增加而出现相应的萎缩，加上籼稻米价格经过前期快速、大幅上涨之后，已积聚了较大的市场风险，终端大米批发商备货意愿不强，带动产区大米加工厂销售不旺，大米出厂价纷纷下调。而稻谷购销价格因成本、市场因素支撑继续高位坚挺，部分地区继续小幅上涨，加工企业利润比前期下滑，开机生产的积极性减低。购销企业和储备企业在前期稻谷价格回升的作用下，销售市场好转，轮换和出库进度加快。5月19日江西高安私营加工厂2007年长粒杂交晚籼稻收购价每50公斤（下同）在101~102元，较5月初下跌3元，2007年产早籼稻收购价为94元，基本平稳；杂交精加工晚籼米送到广东批发市场价为1.60元/斤，较5月初下跌0.05～0.06元/斤，优质泰国丝苗米送到价在2元/斤左右，较高位期下跌0.15元/斤。5月中旬江西抚州市场稻谷购销价格止涨趋稳，2007年产普通早籼稻平均收购价在88～89元，普通中晚籼稻的市场收购价格为92元，籼糯稻收购价格为105元，“禾盛”1号品种收购价在110元左右，“4015”晚籼稻收购价在90元左右，2007年产“923”优质晚稻市场收购价为115元，丝苗杂优晚稻各地收购价格为102元，香稻收购价为102元，优质丝苗稻收购价为105元。销售市场国有粮食购销企业2007年产早籼稻出库成交价格为91元，2007年产晚籼稻市场成交价格为93元。早籼稻市场平均成交价格与去年同期74元相较比，上涨了21.69%，晚籼稻市场平均成交价格与去年同期88元相比，上涨了5.38%，籼糯谷市场平均成交价格与去年同期115元相比，下跌了10.47%。江西九江市区大型粮库储备粮轮出工作也于5月中旬开始启动，本次轮出的稻谷为2006年收购的优质稻“65002”，仓板交货价为97元，销售客户主要是本省缺粮区赣州市及广东等地。滁州中晚籼稻价格呈上涨九江籼米价结束上扬行情安徽省滁州粮食市场中晚籼稻收购价格呈现上涨态势，收购价格由4月初的82元上升到目前的86～87元，上涨幅度为5.5％，与去年同期收比涨幅达15.3％。国有粮食企业中晚籼稻的出库价格在87～88元，个体户对外销售价格上涨到90元。尽管目前滁州中晚籼稻收购价格出现上涨，但中晚籼米价格却没有紧随上涨，现在滁城优质中晚籼米的批发价为1.44元/斤，普通粳米的批发价为1.50元/斤，与上周基本持平。滁城中晚籼米价格保持稳定的原因是滁城普通大米价格刚刚上涨了0.06～0.08元/斤。一般来说，随着气温的升高、雨季的到来，粮食储存难度增大，形成了每年5～8月份国内大米消费的淡季，在此期间大米价格呈现平稳或偏弱的走势。江西九江市场上籼米价格结束了前期持续上扬的行情，本周价格趋于稳定，2007年安徽产普通晚籼米批发价在1.48~1.5元/斤；2005年湖北产陈晚籼米、2006年江西产陈早籼米在1.25～1.27元/斤。优质大米批发价在1.6～1.9元/斤。糯米行情较淡，优质糯米价格维持在1.7元/斤左右，预计端午节前市场上糯米行情疲软的现象将会缓和。5月19日华南口岸大米价格保持稳定。湖南产标一早籼米常平价格为1.35元/斤，江苏产标一杂交米价格为1.44元/斤，湖北产标一两优培九米价格为1.66元/斤，东北产标一粳米价格为1.52元/斤，江西产标一籼糯米价格为1.75元/斤，均与上周持平。
大量入关东北货源在趋紧 东北稻米价继续稳中有升
据铁道部统计，从5月1日至10日，全国铁路粮食日均装车完成7245车，同比增长46.5%。10天时间铁路共突击抢运东北地区粮食234万吨，其中入关粮食165万吨。大量粮食的入关，使产区与销区的矛盾得以缓和。东北粳稻米价格发运量的加大而价格出现快速上涨。5月18日，黑龙江东部稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格在84～86元，粮食收储及加工企业收购价格在87～89元，其中佳木斯、双鸭山、鹤岗、七台河、鸡西地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格在83～86元，粮食收储及加工企业收购价格在87～89元。建三江、同江、富锦、绥滨、同江等地稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格在82～85元，粮食收储及加工企业普通中等水稻收购价格在86～88元，比前期价格上涨2～3元。上周，在黑龙江稻米购销和发运持续上升的带动下，东部地区水稻市场持续稳中上涨行情。但由于目前正值东部地区水稻插秧的大忙季节，各地稻农及家庭农场水稻上市不多，购销状况比较迟缓，价格波动幅度有限。大米加工保持基本平稳，多数厂家以加工库存水稻为主，部分厂家由于水稻收购不多，加工数量也有所放慢，但大米价格整体平稳趋强的态势没有改变。其中，三等普通大米出厂价格在1.26～1.28元/斤，二等普通大米出厂价格在1.29～1.31元/斤，一等优质大米出厂价格在1.32～1.34元/斤。各地零售市场价格小幅波动，但幅度有限。
东北大米南下量继续增加 市场粳稻米价格震荡回落
5月中旬江苏稻米市场整体平稳，部分地区略有回落。南京地区普通粳稻收购价格为98元，出库价格为99元，回落1元；无锡、常州中等粳稻收购价格为100元，持平；中部南通中等新粳稻平均收购价格为99元，持平；江苏如东玉奇米业中心2级粳稻谷入库价为95元，持平；镇江普通粳稻进厂价格在100～101元，较之前下跌1元；泰州普通粳稻收购价格为96元，基本持平；盐城普通粳稻收购价格为96元，出库价格为100元，持平；徐州粳稻收购平均价格为96元，回落2元；连云港市场普通粳稻收购价格为100元，回落0.5元；宿迁普通粳稻收购价格为100.5元，略有上扬。安徽宣城市场粳稻收购价格为91元，较月初下跌1元，粳稻出库价格为97元，较月初下跌1元。芜湖市场粳稻收购价为89～92元，均持平。目前上海市场江苏普通粳米批发价在1.44～1.46元/斤，普通安徽粳米批发价格在1.43～1.46元/斤，均较上周下跌0.01元/斤；江苏优质粳米批发价格在1.58～1.66元/斤，东北米批发价格在1.6～1.64元/斤，均下跌0.005元/斤。市场心态趋于平稳，大米销售量持续小幅回升。浙江宁波市场本地标一粳米价格为1.45元/斤，较上周下跌0.08元/斤；安徽产标一粳米价格为1.43元/斤，下跌0.09元/斤；江苏产标一粳米价格为1.50元/斤，下跌0.07元/斤；东北普通粳米价格为1.53元/斤，下跌0.02元/斤。福州市场东北米所占比例比较大，批发价格与前一周相比下跌0.02元/斤，现为1.53元/斤。质量稍差的价格在1.4元/斤左右。业内人士分析，随着东北大米的继续拥入，短期内销区粳米市场仍将继续走弱。
跨省移库稻谷竞销扩市场 广西浙江首次交易现火爆
为了缓解主销区稻米供应紧张的矛盾，稳定市场粮价，国家决定跨省移库的最低收购价稻谷5月13日首次在广西、浙江市场销售，交易过程火爆，5.27万吨2006年产早稻全部成交。其中移库在广西的2.95万吨成交均价为1738元/吨；移库在浙江的2.32万吨成交均价为1630元/吨。同一天在湖南、安徽、湖北销售的16.25万吨最低收购价稻谷仅成交4.4万吨，总成交率为27.1%，大大低于广西、浙江销区。并且此次销区早稻的成交价格也大大高于上一期在产区销售的早稻价格，其中广西平均销售价格高出约250元/吨，浙江平均销售价格高出约140元/吨。
国际市场大米价略有涨跌 预计今年仍将保持在高位
5月18日消息，亚洲地区大米出口价格互有涨跌，其中泰国大米价格在旺盛的需求支持下小幅上涨，而越南继续限制大米出口，新稻收获上市，给价格带来了下跌压力。泰国100%B级大米报价为1005美元/吨，曼谷FOB价前几日为980美元。越南破碎率5%大米报价为900美元/吨，胡志明市FOB价上周为950美元。美国农业部5月份供需报告预计2008/2009年度全球大米产量达创纪录的4.32亿吨，比2007/2008年度增加了500万吨，其中泰国、中国、越南、孟加拉等国稻米收成明显增长。尽管产量取得增长，但由于生产成本不断上涨、消费需求上升以及许多大米出口国设置了出口限制，预计今年国际大米价格仍将保持在高位，不可能再恢复到2007年的水平。
