记者从12月25日潞城市森龙绿食有限责任公司举办的"葱酱王"新型调味品推广上市新闻发布会上获悉：曾以"一根葱售价一元"而闻名京华的熬脑大葱产业现已带动潞城四个乡镇近万户农民靠种葱致富。
熬脑村是潞城市西北部一个普通的山村，海拔1434米。过去，老百姓种植的大葱只能在农贸市场上销售，产品好但卖不出好价钱。近几年，潞城市森龙绿食有限责任公司通过"公司+基地十农户"的经营模式，大力发展订单农业，注册了"熬脑"牌商标，将大葱打入了北京、郑州、太原等大中城市，每根大葱最高可卖到两元钱。同时，当地形成的合室乡、店上镇、史回乡、辛安泉镇等为主的绿色大葱标准化生产示范区已成为国家级农业标准化示范基地，种植农户9600余户，面积达到5万亩，亩产超过3800公斤，"熬脑大葱"真正成了当地百姓的"摇钱树"。
2007年，森龙公司又与北京营养源研究所联合研制开发了"葱酱王"系列产品，实现了大葱从市场走上餐桌的跨越式发展。这种"葱酱王"从纯天然"熬恼大葱"为主要原料，按照人体需要科学搭配花生米、白芝麻、辣椒、花椒、姜、蒜等十多种辅料，精心生产制作而成，是人们调面条、夹馒头、凉拌菜或作火锅佐料的最佳选择。目前该产品已开发出一个系列三个品种，即清香型、香辣型、肉味型。葱酱王调味品不但保持了大葱在《本草纲目》中明确记载的"大葱性温、味辣，有发汗利尿、通阳活血、解毒消肿、醒脑提神等功效。可治风寒感冒、风湿头痛、面目浮肿、药食中毒、心脑闷痛、食欲不振、腹痛腹泻"等作用，而且还含有人体所需的氨基酸、矿物质、蛋白质及多种维生素等营养成分，是人体健康的重要营养来源，在市场上有着很好的口碑。
该产品的问世填补了我国调味品的一项空白，同时国家专利局的授权也为长治地区增添了一项专利产品。葱酱王调味品系列产品于2007年12月4日通过了国家QS认证，正式取得了食品生产许可证，目前已形成年产量300万瓶的生产能力。
